传统餐饮厨具设备企业如何面对互联网的“侵略”

【厨联科技】近年来，众筹模式风生水起，慢慢的延伸至餐饮厨具设备行业，一些企业开始利用大众筹资。在互联网思维的影响下，众筹模式对传统营销渠道带来一定的冲击。面对互联网的搅局，餐饮厨具设备等厨具企业还需切实的解决品质与品牌方面的痛点。

“众筹”项目包罗万象 上演“乱拳打死老师傅”戏码

中国互联网这几年发展可谓风生水起，各种思维、模式、方法都是层出不穷，“互联网众筹”也在这波大潮中应运而生。从实物到虚拟，用户只要投入一定资金，到期或是补充差价，或是直接就能够享受到使用权或者是拿到实物产品。这种模式也吸引了一众年轻群体。推波助澜下，餐饮厨具设备行业的“众筹”项目也是包罗万象。

为什么只有众筹的品牌让消费者感觉到亮点，而传统的品牌只让消费者眼晕?传统的厨具行业里面，企业太多、产品太杂，为了能够找到靠谱的产品，足以让消费者伤透脑筋，年长者还能转卖场、货比三家，年轻人已经逐渐失去了这个耐性。于是乎，新兴渠道和传统渠道，就开始上演了“乱拳打死老师傅”的戏码，更何况是已经被互联网思维包装了的“乱拳”。

依托互联网 增加品牌附加值

都说一分钱一分货，在这个基础上，附加值就靠品牌衬托。日本手机厂商曾经评价消费者对苹果产品的疯狂，那就是‘就算苹果推出了砖头，还是有人会买’。现实情况就是，那些被互联网加持的品牌，知名度比线下品牌还要高，宣传的价格就是线下同类产品的“三分之一”。所以消费者宁愿在互联网大咖品牌上参与“众筹”。说到底，这也是应了那句老话，“消费者在哪儿，品牌就应该在哪儿”。

互联网外衣下 戳的是行业的痛点

“众筹”本是互联网塑造而成，其目标产品不少都是充满了科技感，并吸引不少年轻人。而众筹之所以能形成市场需求，除了好玩之外，品牌(故事)、价格(价值)还是需要具备一些优势，因为参与者首先需要对产品或者是品牌有信心，不然谁会去等一个压根没体验过的产品。

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