新丽2ZG/DC8090商用电磁双缸炸锅

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型号：2ZG/DC8090

功率：2x6kW

外形尺寸：800x900x800/950(mm)

产品外形均采用SUS304材料：

额定电压/频率：380V/50Hz

加热范围：/

框数：2筐

可用于鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸭翅、鸭腿、猪排、牛排、麻团、油条等食品的炸制

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商用电磁双缸炸锅可用于炸鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸭翅、鸭腿、猪排、牛排、麻团、油条等食品。

新丽油炸锅是一种无烟型，多功能的油炸设备，该设备采用了国际上最选进的电磁加热工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的种种弊端，新丽厨房出产的油炸锅具有自动控温功能，从而延长炸油的使用寿命。节省炸油，利于环保 新丽油炸锅比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操纵者避免了烟熏火燎之苦。 新丽厨房出产的凯红牌油炸锅装有先进的自动温控装置，操纵者可任意调节温度并且恒定一个油温，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，减少了环境的污染而且操纵简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。 新丽厨房生产的小型油炸锅使用范围广如 炸辣猪肉丝、炸鸡店、快餐店、食堂、连锁店、超市等均可使用。新丽厨房生产的小型油炸锅可以炸制各种油炸类的食物。另外，能源消耗要比常规的燃气煤等燃料节约40-60%。整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器，利便实用。 采用自动控温，安全易清洗维修利便。

油炸锅特点

双缸双筛电炸锅外壳材质采用SUS304不锈钢，烹饪更安全，易于清洁

新丽厨房设备有限公司国家专利加热技术，火力强劲均匀稳定

无忧使用：防漏电、防干烧保护

火力调节，随心所欲：无级调速;火力电子显示

无噪环境：静音设计

油炸锅操作介绍

使用双缸双筛电炸锅时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。

按下电源开关，红色指示灯亮，旋转控温旋钮至所需加热温度，操控面板上的数字面板会显示当前的油温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动调节，以保证油温在设定的温度范围内恒温;双缸均为单独控温，专门针对不同的烹饪温度而设计。

加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

附有专用的炸篮，供炸制食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

需清理锅内余油时，应先切断电源，待油温降到常温后，把炸篮取出，旋转控制面板下方的阀门，余油就会沿专用排油管道排出，简单操作，易于清理，方便卫生。

油炸锅优点

新丽双缸双筛电炸锅适用于制作油炸类食品，

超大功率设计，升温快捷，自动恒温装置·高效节能，超温保护功能，安全可靠

SUS304#不锈钢结构，坚固耐用不生锈·豪华外形设计，整机结构简单安全合理，容易清洁

超大功率设计，升温快捷，自动恒温装置

油炸锅注意事项：

在清洁保养新丽双缸双筛电炸锅时，应切断电源，防止发生意外事故。每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面。

严禁私拆此新丽厨房设备的电器系统，否则因此造成的后果由使用者自己负责。

加热失灵，应及时切断电源进行检修。(与新丽厨房设备有限公司服务中心联系)

严禁干烧，以免变形及其他隐患。

严格遵守立式双缸双筛电炸锅设备上粘贴的警示标识所告知的各项规定。

电源线接头切勿与其它电器共用，且须确定机体与电源线接触良好。

清洁时，应切断电源，切忌用水冲洗机体。

操作者在工作时应小心，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶体底部的加热系统时受热。

当完成加热工作后，必须关掉加热开关。

每班工作完毕后必须关掉总闸。

戴心脏起博器的用户在操作灶具前，应同制造厂磋商。

如电源软线损坏，为避免危险必须与新丽厨房设备有限公司服务中心联系专职人员来更换。

连接固定线路必须装有全极断开装置。