中国农科院绿色高效加工技术 实现高品质菜籽油

最近，中国农科院油料作物研究所完成一项“高品质菜籽油产地绿色高效加工技术装备与自控系统”科技成果，中国农学会对其进行评价。该技术通过油菜籽生产线，实现了小型油料加工生产的绿色低耗高效和轻减适度高产，提升了油菜籽加工的技术水平和经济效益。

中国农科院绿色高效加工技术 实现高品质菜籽油

近日，中国农学会对中国农科院油料作物研究所完成的一项“高品质菜籽油产地绿色高效加工技术装备与自控系统”科技成果进行评价，专家组认为，该成果开拓了菜籽油提质增效的新途径。

如今，该成果已在湖北省枝江市问安镇的天清合作社进入实际生产阶段，建成了一条高品质菜籽油产地加工示范线。据成果完成人、中国农科院油料所副所长黄凤洪介绍，该生产线通过集成油菜籽原料清洁净选、微波调制增香、低残油低温压榨、低温物理炼制等具有自主知识产权的国际先进技术和PLC自控系统，实现了小型油料加工生产的绿色低耗高效和轻减适度高产，提升了油菜籽加工的技术水平和经济效益。

“这条生产线加工出的菜籽油颜色正、香味浓，已在周边地区有了一定知名度。”枝江天清合作社负责人黄万忠说，该生产线投资不大，占地仅几十平方米，每日可加工菜籽5吨，而且全自动、用工少、能耗低，经济效益好，可比市场价加价0.2元/斤收购农民的优质油菜籽。

“高品质菜籽油产地加工技术与装备，为产业供给侧改革提供了有效途径。”中国农科院油料所所长廖伯寿介绍，菜籽油是公认的最健康的大宗食用油之一，在国产食用油中占有十分重要的地位。一方面，产地化加工可以减少流通环节，实现就地加工、就地销售，稳定菜籽油消费市场，同时增加了优质健康食用油供给;另一方面，装备的先进化、小型化，既可促进农村创业，也提高了企业效益。同时，通过优价收购，也增加了农民收入，提高了农民积极性，从而有利于稳定油菜生产。