我国生鲜乳检测质量过关 国产奶安全性已优于进口奶

7月19日消息，据中国之声报道，农业部、中国奶业协会今天(19日)发布《中国奶业质量报告(2017)》。我国生鲜乳三聚氰胺已连续8年零检出，当前，国产奶安全性已优于进口奶。

农业部、中国奶业协会通报，2016年，我国奶类产量3712万吨，仅次于印度和美国，居世界第三位。农业部连续9年实施全国生鲜乳质量安全监测计划，监测范围覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车。监测显示，国产生鲜乳主要质量卫生指标达到发达国家水平，乳品质量持续提升。中国奶业协会代理秘书长刘亚清介绍，2016年生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续8年保持100%;乳制品抽检合格率99.5%，在食品中保持领先。

尽管民族奶业发展势头良好，农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启坦言，进口奶制品仍然是很多消费者的选择。事实上，当前，国产奶安全性已优于进口奶。在2016年，共有来自19个国家10类154批次进口奶产品不符合我国现行国家标准，被退货或销毁。进口液态奶有三个特点，第一保质期长，第二热加工的副产物糠氨酸含量显著高于国产液态奶，第三β-乳球蛋白等活性蛋白含量显著低于国产液态奶，表明进口液态奶的活性物质受到了热伤害，按照国际指标衡量，不属于优质奶的范畴。消费者要消费优质奶，还是要依靠本土奶。