环保小麦秸秆餐具质量到底如何？能否取代塑料餐具地位？

塑料餐具包括塑料外卖盒全都不环保?近来，有个自称绝对环保、绝对安全、绝对无毒的小麦秸秆餐具，火爆了互联网通信渠道。甚至存在不少的直播红人，在直播中一而再、再而三地推销，并展示其特点：“适合孩子用，安全、无毒、健康”

记者了解到，秸秆餐具其实在生活中并不鲜见，只不过，我们之前见到的秸秆餐具大都属于一次性餐具。现在爆红的秸秆餐具则非一次性的，而是可以反复多次使用。那么，日常使用的小麦秸秆餐具质量到底如何?

标称天然、健康卖得便宜“小麦秸秆”闪红

记者在网店内搜索“小麦秸秆”，得到的“宝贝”有几千件，大部分是水杯、碗、勺子、筷子等，在外观上，小麦秸秆餐具的颜色都非常统一，基本上都是淡蓝、淡绿、淡黄、淡粉色。一些销量大的网店，仅小麦秸秆水杯的销量就上万。在价格方面，小麦秸秆餐具并不贵，单价通常都在10元以内。

记者也留意到，不少小麦秸秆餐具都标有“环保”“健康”“学生杯”等字样，有的也宣称“无添加”“纯天然原料”。但是，记者曾在“知乎”上看到网友反映，他使用的小麦秸秆的杯子“质感更像是塑料”。同时，我们都见到过的一次性小麦秸秆餐具，其颜色接近本色并略有发黄，而网上这些正在销售的小麦秸秆餐具仅颜色就有四五种，两者区别的确有点大。

尚无标准无等级小麦秸秆口杯用的是塑料国标

小麦秸秆餐具质量到底如何?记者采访了食品包装专家徐蓓蕾。徐蓓蕾告诉记者，她此前知道以小麦秸秆为原料生产的一次性餐具，但对于这种能够反复使用的餐具并没有听说过。徐蓓蕾同时还对记者表示，据她了解，目前小麦秸秆餐具没有行业标准，也就是说，行业还处于无序的生产状态。在一款小麦秸秆水杯上，记者确实没有找到标准的标识，也没看到相关的等级标识。

记者在采访中发现，不少号称小麦秸秆的餐具，在产品销售页面的“材质”一项中写的却不是“小麦秸秆”，而是“其它”“PP”，甚至一家网店，标榜“天然无添加”可产品材质写的是“稻谷纤维+食品级PP”。网友“爬到树梢的蝉”就说，他曾经买过一个小麦秸秆的环保口杯，口杯上的标签里写着这样的标准：GB9688-88，而这是关于聚丙烯(PP)的一个国家标准。该网友表示，用小麦秸秆和玉米淀粉制作的一次性产品都见过，但这种长期使用的硬质的小麦秸秆餐具“我会统一认定为塑料”。

环保不环保要看用在哪一次性使用与日常使用区别大

记者了解到，随着技术进步，不少小麦秸秆的一次性餐具在生产中能够做到不添加化学助剂，物理定型，但这些工艺大部分还限于生产一次性产品的范畴，用作快餐盒等。因为，这样生产出来的产品不太禁用，也不适于反复、多次的使用。所以，一次性小麦秸秆餐具与日常使用的小麦秸秆餐具有很大不同，日常使用时要考虑清洗、磕碰、磨损等各种损耗因素。

网友“sybil”表示，小麦秸秆或是淀粉等原料，想要直接制成餐具须要添加一些融合剂。“融合剂多数都是PP(聚丙烯)或是PET(就是饮料瓶子一样的材质)，这样添加之后才可以达到产品成型。”徐蓓蕾也对记者证实，这种餐具中会添加一些物质以保证产品的正常使用。当然，添加剂的级别必须是国家规定的食品级的。