智能嵌入式厨电大行其道 拯救杂乱厨房空间

随着人们生活水平的提高，以及新兴消费势力的兴起，对厨电产品的要求升级，而厨房智能嵌入式产品在此情形下应运而生。智能嵌入式产品不仅实现了厨房摆放的美观性，实用性也很强。

以前，人们对厨电产品的摆设没那么讲究，往往是各式产品往橱柜灶台上随意放置。但是在寸土寸金的当下，人们不得不去考虑如何最大化利用厨房空间。厨电产品胡乱一通地摆放也确实算不上是美观，杯盘狼藉的厨房反而会影响到煮饭时候的心情。

怎样最大化利用厨房空间收纳物品，还能保持一个整洁美观的厨房?答案就是整体厨房。要实现整体厨房设计，嵌入式家电产品功不可无。把有限的厨房空间利用到极致，并且与厨房空间融为一体，有效节省空间的同时，还免除了形态各异的厨电产品突兀摆放的烦恼，给人们提供了一个赏心悦目而又不失实用性的厨房空间。

拯救杂乱厨房空间，从整体厨房出发

在大多数人的厨房里，橱柜和灶台是随手放置物品用的地方。不管是菜品、电器、锅碗筷子，全都能在灶台上看见它们的身影，本就窄小的厨房因此变得更加狭仄。

因为器具摆放全看心情，时常会发生找不着烹饪器材的情况，煮汤用的锅勺可能藏在堆叠起来的某个蒸锅里，等待着厨师的挖掘。

乱摆放不仅影响了厨房美感、使用便捷，还会让器具的清洁变得困难，甚至一部分人直接放弃了收拾，瓶瓶罐罐以及厨电产品蒙上了灰层，烹饪完毕后搁置的饭菜也有了沾灰的可能。

由此看来，物品以不规范、罗列方式摆放的厨房空间，不仅没有美观性，连实用性也很低，随手放置虽然方便，但贪图一时方便带来的清理和使用麻烦程度形成反比。

由嵌入式产品作为主体的整体厨房，正是优化厨房空间结构的良方。整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式，其极简的设计风格也让人易于接受。“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”，“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。

整体厨房倾向于打造个人定制化的厨房空间。它可以根据使用者的身高、色彩偏好、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，比如橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配、配套产品功能是否具备互联的必要性。

相比传统厨房，整体厨房具有整体化、健康化、安全化、舒适化、美观化、个性化以及智能化等不可比拟的优势。国内整体厨房行业已日臻成熟，越来越多备受厨房装修困扰的人群加入到支持的队伍中。

智能嵌入式大行其道，行业渐趋规范化

随着市场消费升级的大潮到来，厨房也成为了改造升级的目标之一。消费者对推动着厨电产品结构向高端化升级，厨电市场不断迎来品类销量爆发以及产业内部结构升级的推进，促使其成为家电行业的支柱。

而品类众多的厨电产品，以嵌入式厨电市场表现最为亮眼。根据中怡康数据显示，2017年上半年，嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉和嵌入式一体机市场零售额分别同比增长33%、37%、50.3%和317.6%。通过调研，未来3年内，分别有23%、21%和20%的消费者有意向购买嵌入式电烤箱、嵌入式微波炉和嵌入式蒸汽炉。

而台式机市场与嵌入式产品市场的表现形成了鲜明对比。数据显示，2017年上半年，台式微波炉、台式电烤箱市场零售额同比分别仅为0.5%、6.3%，台式蒸汽炉甚至呈现负增长。市场表现的反差侧面反映了越来越多的人选择投向了嵌入式阵营。

此外，嵌入式产品还在向着智能化的方向发展。卫生难清理、油污重、夏天做饭热、杂乱无章需收拾、噪声大、有气味、水槽容易堵等痛点，而智能厨电产品能为整体厨房提供更好的协调性，针对以上痛点产品之间的功能互联、互补也让“整体”的概念名副其实。

同时，嵌入产品市场的壮大使其产品规范的制定势在必行。据悉，为了引导我国厨电产业的技术创新和产业升级，目前中国家用电器协会正在积极推动《家用整体厨房电器常用尺寸和安装配置指南》(以下简称指南)的制定。这份指南给行业规范、优化带来了许多富有指导性的意见，主要包括产品安全性、主要性能、水电介入、尺寸模数等方面，大大减少了企业在同类产品设计的相关层面的精力消耗，在提倡个性化设计的同时让厨房电器的产品设计有章可循，让整个行业走向规范化。

嵌入式产品市场的一路高歌，既是消费升级带动了厨房空间优化的潮流，也体现着消费者对审美和实用的追求。随着技术的发展，厨电和橱柜将会产生更加深刻、有机的整合，厨房空间才会在美观和整洁之间寻找到完美的平衡点。