动态空气消毒机守护铁皮石斛成长远离病虫害

随着经济收入的提高和健康意识的增强，越来越多的国人开始食用铁皮石斛。然而铁皮石斛的培育中时常遭受病虫害的侵袭，因此需要为铁皮石斛进行灭菌消毒。常见的灭菌方法可分为物理的和化学的两类，化学方式容易引发药品残留，而动态空气消毒机通过高压直流脉冲，使等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体，再由负压风机将空气抽入杀菌机进行杀菌。因此能够改善铁皮石斛生长过程中的环境卫生质量，避免致病微生物侵害铁皮石斛，预防铁皮石斛发病。

铁皮石斛不仅是一种良好的中药材，也是一种理想的保健食品原料，具有促进消化、抗肿瘤、抗衰老、保护视力等保健功效。

随着经济收入的提高和健康意识的增强，越来越多的国人开始食用铁皮石斛。为了扩大铁皮石斛的供应量，许多农场和农户采用大棚栽培铁皮石斛。不过，大棚内栽培的铁皮石斛也会出现病虫害，而病虫害将影响铁皮石斛的种植效益。

专业开发农作物病虫害绿色防治技术的上海康久消毒技术有限公司的周立法工程师认为，采用动态空气消毒技术、良好农业规范(GAP)和动态空气杀菌机，可控制病虫害的发生，提高大棚规模化种植铁皮石斛的产量，并提升铁皮石斛质量。

在铁皮石斛栽培过程中，动态空气消毒机可用于以下环节——

一.组培育苗的空气消毒

为了扩大铁皮石斛栽培面积，许多种植者采用组培方式育苗，以获得数量充足的铁皮石斛幼苗。

广义的组培是植物组织培养的简称，又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞、原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养，以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。

狭义的植物组织培养指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养，获得再生植株。也指在培养过程中，从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化，形成再生植物。

植物组织培养对无菌条件的要求是非常严格的，甚至超过微生物的培养要求，这是因为培养基含有丰富的营养，稍不小心就引起杂菌污染。要达到彻底灭菌的目的，必须根据不同的对象采取不同的切实有效的方法灭菌，才能保证培养时不受杂菌的影响，使试管苗能正常生长。

常用的灭菌方法可分为物理的和化学的两类，即：物理方法如干热(烘烧和灼烧)、湿热(常压或高压蒸煮)、射线处理(紫外线、超声波、微波)、过滤、清洗和大量无菌水冲洗等措施;化学方法是使用升汞、甲醛、过氧化氢、高锰酸钾、来苏水、漂白粉、次氯酸钠、抗菌素、酒精化学药品处理。这些方法和药剂要根据工作中的不同材料不同目的适当选用。

在组织培养过程中，上述灭菌方法或多或少存在一定的缺陷：1.采用高热、射线、化学药品等灭菌，人不能同时待在组培室内工作，会影响生产效率。2.采用高热、射线、化学药品等灭菌，会对组培苗及其前提产生伤害。3.使用化学药剂消毒，要过较长时间，这些药剂才会分解或挥发掉，之后，人才能进入消毒过的房间工作。且化学消毒往往会产生有害物质残留，影响环境卫生和人体健康。

在组培室，采用动态空气消毒机，配合其他措施，可有效杀灭组培室内空气中的有害微生物，预防有害微生物对铁皮石斛组培苗的危害。

动态空气消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式，在对空气杀菌消毒时，工作人员无需离开杀菌场所，对人体健康没有危害，且不会影响工人作业。以动态空气消毒技术开发的动态空气消毒机，采用三级双向等离子体静电场工作原理，其杀菌消毒过程为：通过高压直流脉冲，使等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，三七种植大棚内被微生物污染的空气被抽进杀菌机内，通过等离子静电场时，带负电的细菌等微生物被分解击破，再组合药物浸渍型活性炭等组件，进行二次杀菌过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动，使植物组织培养车间内的环境保持卫生清洁。

二.大棚空气消毒

在生长过程中，铁皮石斛也会发生病害，常见的病害及常规防治方法如下——

1.软腐病。该病易在高温高湿的环境中发生，且发病快，严重时，整株铁皮石斛会腐烂解体，呈湿腐状。

防治方法：发病初期，用77%可杀得101可湿性粉剂2 000 毫克/公斤，防治效果好。喷药后12天，防治效果可达78%以上。也可用80%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾。同时，还要加强棚内管理，注意通风透光和降低棚内湿度。若患病，要及时拔除病株，并用广谱性抗菌剂，如托布津、多菌灵、科博等消毒杀菌，然后重新用消毒过的基质栽植。

2.黑斑病。危害叶片，使叶片枯萎，一般3-5月发生。

防治方法：可用50%多菌灵1000倍液喷雾2-3次。

3.炭疽病。危害叶片及肉质茎，受害叶片出现褐色或黑色病斑，一般1-5月均会发生。

防治方法：可用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。

在对铁皮石斛病害防治、杀菌消毒过程中，使用化学杀菌剂，虽可取得较好的效果，但也会产生不少问题，主要包括：1.使用化学药剂杀菌，会增加农业投入品的成本。同时，也会增加生产工序和用工量，从而增加人力成本。2.化学药物会残留在铁皮石斛产品内，容易导致药残超标，影响食品药品安全质量，也会危害人体健康，铁皮石斛种植户不仅会遭到消费者抛弃，也会面临法律处罚。3.化学杀菌剂会污染水体、土壤、空气，破坏生态环境。

为解决以上几方面问题，应采取安全环保的种植方法，防止致病微生物污染铁皮石斛，避免铁皮石斛生病。

在大棚栽培铁皮石斛的过程中，使用动态空气消毒机、双核臭氧发生器和良好农业生产规范，可有效杀菌消毒，改善铁皮石斛生长过程中的环境卫生质量，避免致病微生物侵害铁皮石斛，预防铁皮石斛发病。

在上班时间，在有人工作的情况下，可使用动态空气消毒机，对铁皮石斛栽培大棚内的空气进行杀菌消毒，杀灭空气中的病菌。动态空气消毒设备的使用方法很简单，在工人上班时开机，农业工人在铁皮石斛等农作物栽培大棚内劳动时，一直开启动态消毒机，连续杀菌。在工人下班后，同步关机。在铁皮石斛育苗、移栽、生长过程中，都可以使用动态空气杀菌技术。在铁皮石斛采收后加工、贮藏等过程中，也可使用动态空气消毒机，以保障铁皮石斛制品安全质量、延长铁皮石斛制品保质期。

为了防止铁皮石斛出现病害，在铁皮石斛大棚栽培过程中，还可使用高效杀菌、安全环保、经济实用的双核臭氧发生器，制备双核臭氧水，从多个环节杀菌消毒：1.在石斛幼苗组织培养之前，用双核臭氧水清洗组培所用的玻璃瓶、瓶盖、培养液杀菌锅，在清洗的同时，起到杀菌消毒作用。2.使用双核臭氧水，对铁皮石斛栽培工厂内的种植设备、工器具、包装材料、地面、操作台、墙壁、棚顶等进行杀菌消毒，从多点保障大棚内的卫生质量。3.用双核臭氧水对土壤进行杀菌消毒，杀灭土壤内的有害微生物。4.臭氧对水中的细菌、霉菌、酵母菌、病毒等微生物的杀灭率高、速度快，且可去除水中有机化合物等污染物质，又不会产生二次污染。使用臭氧水浇灌铁皮石斛，可防止铁皮石斛的遭受病害，提高铁皮石斛产量和质量。

使用动态空气杀菌机和GAP农业规范，应用双核臭氧杀菌技术，可有效杀灭农作物大棚内的有害微生物，预防铁皮石斛病害的发生，从而促进铁皮石斛健康生长，增加铁皮石斛产量，为健康食品和药品产业提供优质原材料。(上海康久技术 周力驷)