前几天平昌冬奥会的“北京八分钟”着实惊艳了一把，尤其是移动机器人“冰屏”，同轮滑演员一起翩翩起舞。这项源自中国本土的创新设计，获得过国内国外多项专利，处于世界领先水平，不仅让人们过足了眼瘾，更向全世界展示了中国的科技进步!
2017年被称为人工智能元年，而如今，人工智能不仅应用在国际舞台上，在日常生活中也越来越常见。
广州市妇女儿童医疗中心基于深度学习开发出能诊断眼病和肺炎两大类疾病的人工智能系统，研究成果还登上了2月23日的世界顶级期刊《细胞》。
什邡法院诉讼服务中心，一名身高不足一米、身穿黑白“制服”的导诉员刚刚上任便吸引了不少人的关注，这名导诉员叫“小法”，是一款依托于大数据和人工智能，为群众提供法律咨询、程序引导等服务的机器人……
前不久还是一个新鲜词语的“人工智能”，如此短的时间内就已渗透到日常生活中，不得不感叹技术发展之快。如今，有无数企业纷纷投身于此，想要开拓一番天地。
中科院计算机网络信息中心副主任迟学斌在接受《中国科学报》采访时表示：“人工智能与先进制造的深度融合，成为新一轮工业革命的核心驱动力，智能制造为中国的制造业提供了弯道超车的机遇，不仅可以有效提高传统制造业的生产效率、降低各类成本，同时也有利于培育和推进新兴产业的发展。”
不难理解，人工智能带来的革命式的生产方式变革，对传统制造业来说，是挑战更是机遇。历史告诉我们，“有革命就会有牺牲”，“弯道超车”的机遇不是谁都能抓住，勇于突破自己，提高科技竞争力，将人工智能合理应用于自己的企业，才是明智之举。
作为制造业的商用厨具行业，去年经历了原材料价格、节能环保政策等一系列波折。而刚刚过去春节的2018年，想必企业们都卯足了劲，准备有更大突破。面对人工智能的飞速发展，企业尽早将其列上日程，加强相关技术研发，才能在不久将来的冲击中站稳脚跟。
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