厨电行业未来图景：发展深水区 创新力成时代要求

套用一句此前几年大众媒体经常出现的词汇，现在的厨电行业已经步入了发展的深水区。

厨电行业未来图景：发展深水区 创新力成时代要求

这里所提及的深水区可从以下几个方面来理解：

首先，从厨卫家电这一概念的外延上来看，现在厨电在普通消费者眼中，已经不再是早期的烟机灶具电饭煲，而是扩展到以厨房和卫生间为空间概念的、与消费者的饮食和洗浴直接关联的、区别于传统空调冰箱洗衣机等大家电的家用电器产品。这意味着，大量的品类，诸如净水、橱柜、水槽、垃圾处理器等等新品类被纳入厨电企业的视野。事实上，当前大部分的厨电企业正在这一路径上急速前行。

其次，随着经济的发展和第一轮厨电大规模的普及，尤其是互联网(移动互联网)的背景之下，原有的产品在功能上的升级和改造(如嵌入式厨电、智能家电)、渠道的生态变化(如电商崛起)正孕育着大量的机会和空间。

其三，政策环境上带来的新机遇。国家供给侧改革的政策大背景之下，创新和变革在政府倡导之下成为主流，无论是在政策奖励上、还是在整个消费环境的营造上，都会给厨电制造业带来正向影响。

其四，与第一点有着密切相关，随着城镇化高潮的退去，三四级市场的首轮普及而带来的销量增幅也将收窄，企业的投入产出比将会进一步降低。未来，依靠低价策略、依靠所谓成本优势的企业处境将越来越艰难。

上述种种，对有创新基础和创新力的企业而言，未来图景将较为乐观。同时，再进一步说，未来的发展，将更考察企业的创新基础和创新力，这是环境和时代的要求，且不可逆。

一些企业实际上早已把握这一契机并开始实施。美的集团于2012年底开始的“产品领先、效率驱动、全球经营”的三轴转型之下，营收和利润连年增长，2016前半年包含小家电板块营收在行业普遍低迷的情况下劲增8%，正是缘于创新。再从老板和方太两大品牌来看，在创新上自是不需赘言，这两大品牌近年来的连续增长也是有目共睹，从品类上看，洗碗机、嵌入式厨电、跨界烟机等等，正在成为行业的新增长点。

甚至是包括近年来不被看好的光热，在市场倒逼之下，沿着产品的纵向创新和沿着新品类的横向拓展也在不断向前挺进。

市场就在那里、创新就在那里。走上前去，才会有机会。这样的局面，裹足不前实际上就等于是退缩。这一轮的考验，谁都避不掉。