厨房中防止厨房用具疾病关键

【中国厨房设备网】厨房中防止厨房用具疾病关键
 1、厨房设备使用时间一长，不少环节都容易出现毛病。尤其是柜门处的合页、抽屉里的滑轨，这些小地方的小毛病虽然不影响大局，但一开一合间会出现因为残旧而发出的“吱吱”声，难听刺耳，成为“火热厨房”中的又一名凶猛大将。
    找个空挡的时间，找个专业的维修工，仔细检查那些小部位的性能情况。看看烟机扇叶的转动、柜门的闭合是否完好，有毛病一定要及早修理。“安静”也是厨房的“降温”手段之一。
    2．洁
    相比于其他空间，厨房算得上“垃圾诞生地”，一日三餐留下残羹剩菜在所难免，瓷砖和窗户上那些陈年老垢也让这个夏天感到力不从心。
    夏季之时，全面对厨房来一次大清洁必不可少。用抹布蘸些微热的食醋擦洗被熏黑的窗户、用泡过啤酒的抹布擦拭有油渍的灶台，每天扫扫地、擦擦桌子，尽管外面酷热难挡，但干干净净的厨房无论你触摸到哪一个角落，都能享受到舒适。
    3．换
    阴暗沉闷的厨房总是让人备感压抑。炎炎夏季，谁也不愿饱受室外烈日滚滚、回家烟熏火燎的滋味儿，透不过气，心情当然烦躁不安。既然厨房的画面如此浑浊，何不为它换种表情。更换浅色橱柜，太不现实；重新规划设计，也只是让人透支体力。
    我们大可把注意力注意到厨房设备的变换上。一个藤制收纳栏、一张刻有新鲜水果的钢化玻璃菜板，或者是一把崭新的不绣钢刀具都有可能重新唤起你的激情。在厨房，我们用得多、看得多的部分就是厨具，因为长年使用，不少用品生锈、发霉、出现污垢，不但难以刺激你的烹饪灵感，更会让你的心理温度持续升高。现在先看看身边的调料瓶、刀架、抹布等是不是已经开始损伤变色，不用花多少钱，赶紧让厨房清凉一夏吧！

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