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中国厨房设备网】电磁炉的面板是否容易藏污纳垢确实和其面板的材质息息相关。市场上的电磁炉面板也鱼龙混杂，参差不齐，消费者在购买电磁炉时一定要认清面板的质量。
一般来说，电磁炉面板分为陶瓷顶板和微晶玻璃顶板两种，它们分别是呈白色和黑色。从专业角度上评判，好的陶瓷顶板具有一次成型，耐高温，耐冷热温差，抗冲击性强等特点。由于其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，所以较好的陶瓷顶板被电磁炉业界公认为节能、清洁“大使”;而微晶玻璃顶板在耐高温、耐冷热温差、抗冲击性、热传导效果、磁力线穿透方面，与好的陶瓷顶板很难相提并论。因其为黑色，不会发黄或变色，近两年黑色微晶玻璃顶板电磁炉的出现，使消费者有耳目一新的感觉，而跟风生产此类顶板的厂家有很多，质量上也参差不齐，消费者在购买时一定要注意区分面板质量。
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