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专家教你选择合格消毒柜 有星有警示

发布时间:2013-09-30 14:26:40   发布人: 互联网    点击数:408  
中国厨房设备网】 现在人们对卫生的要求越来越高,消毒柜的消毒效果和操作安全问题更加受到重视。

两星级消毒柜可杀乙肝病毒

据标准化消毒柜工作组相关负责人介绍,三年前由国家标准化协会牵头拟定的《食具消毒柜安全和卫生要求》已不能满足食具消毒柜生产、发展的需要。

本次新国标则是由全国家用电器标准化技术委员会牵头,按照新的社会需求拟定的新标准。

记者从新标准报批稿看到,新标准要求消毒柜正面位置标示的消毒级数,星级符号越多则消毒水平越高,没有星级符号将被视为不合格产品。目前最高有两颗星:其中一颗星表示消毒效果可杀死大肠杆菌病毒;两颗星表示可杀死除大肠杆菌病毒、乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒(俗称小儿麻痹症病毒)。

柜面将标明安全操作警示

“消毒碗柜可以消毒,但也要安全使用,注意不要中毒。”蔡星明介绍,家中食具在消毒后不能立即从碗柜中取出,以免臭氧高度聚集时打开柜门,导致臭氧中毒。

蔡星明提醒,新标准在柜外及说明书上会明确列出“把食具上的水倒净后才能放进柜内”;“在消毒柜工作结束20分钟后才能把门打开,以免烫伤或臭氧泄漏”等警示。

业界预计:新标出台不会提价

生产出中国第一台消毒碗柜的康宝电器有限公司的相关负责人表示,新标的出台以及实施后将给消毒碗柜产品带来结构性调整,将有利于行业的新一轮洗牌。

万家乐(000533,股吧)公司一相关人员则表示,新标出台还可以使该行业淘汰一批不合格的生产商,因为消毒柜除了要达到要求的消毒效果外,还要确保安全。记者从顺德万家乐、万和等生产商了解到,新标准将于年底实施,但大生产企业目前已掌握了最新技术标准,且已向市场推广新产品,预计新标出台不会对消毒柜零售价格带来影响。

报批新标准部分内容:

消毒柜最少应有一个室的消毒效果达到星级要求。

温升超过60K的电热消毒柜的柜门上应标有:“高温,小心烫伤!”的标志或警告。

应有“把食具上的水倒净后才能放进柜内”;“在消毒柜工作结束20分钟(臭氧、紫外线消毒柜10分钟)后才能把门打开,以免烫伤或臭氧泄漏”的警示去。

消毒柜如果不借助工具能拆开某个盖子后,可直接看到紫外线管发出的光线,则在这个盖子上应标有警示:“打开盖子时应注意紫外线辐射

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