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【中国厨房设备网】日前，苏州相城经济开发区水天堂农副产品配送部在苏州市行政服务中心卫生局窗口领取了中央厨房餐饮服务许可证，这是自《中央厨房许可审查规范》实施以来我市发出的首张中央厨房餐饮服务许可证。在中央厨房建设前期，卫生局窗口就组织卫生监督机构有关专家对设计图纸进行预防性卫生审查，就功能布局、卫生设施及工艺流程等提出了修改意见，企业在建设过程中按规范要求一一给予了落实。
在接到餐饮服务许可申请后，窗口工作人员高度重视，对照《规范》仔细核对申报材料，并派出了经验丰富的卫生监督员到现场认真核查、精心指导，使该单位到达了要求，顺利领取了中央厨房餐饮服务许可证。
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