解决“定制”与“普及”的矛盾 厨房设备定制行业加快发展步伐

【中国厨房设备网】随着房地产低迷导致的行业发展放缓、竞争加剧，人们发现了定制行业这一蓝海，纷纷打起了整体厨房的旗号。从设计、选材、规格、色彩到功能、环保与配套升级，每个企业都可以帮消费者定制。一时间，似乎全行业都在定制，否则的话似乎就追不上潮流。

“大而全”带来跨界潮

量身定做厨房设备，这对定制企业来说意味着产品线的横向拓展，如果再要融入软装产品做整体厨房，产品线更是无限延伸。事实上，这对于定制企业提出了更高的要求。

目前有不少传统厨具建材企业甚至家电企业都跨界进入定制领域，对此，业内人士认为，传统厨房设备企业转型做定制厨具优势与缺陷并存：优势是传统大型企业在终端运营上的经验和销售方式成熟，规模大，资金足;缺陷是他们对定制的精髓没有学到，因此，“根据目前行业发展的情况来看，合作或者并购将是定制行业未来发展方向。”

越来越多定制品牌将设计视为企业发展的核心，在产品的外观和功能上不断创新。可以说，整体厨房定制的灵魂是设计，能够让产品的外观和功能都能达到消费者所定制的效果，不单单是纯技术层面所能解决的问题。

　“定制”与“普及”的矛盾

对于厨房设备企业来说，推出整体厨房定制的本质还是为了“卖点”，追求更好的收益，这就意味着，产品需要有更广阔的市场空间，有普及和被大部分消费者接受的能力。然而，定制显然是私人和个性化的产物，对这两方面追求高标准就等于价格上不可能太过“亲民”，也就是说，它有一定的“门槛”。

搞好一个展厅不算本事，能不能把整个展厅带到用户的家里，这是本事。定制厨具要做大，还是要形成闭环，要看消费者有哪方面的需求。真的要做大的话，还是要控制住所见即所得的结果，这个结果控制不了，做这个是自找苦吃。

业内人士认为，对整体厨房定制来说，设计值就是附加值，企业的产能、制造、服务链条都是受限的，不能无限扩大，因此如何提高产品的附加值是关键。而比较乐观的观点则是，整体厨房设备定制会越来越成为主流;当然市场需求也是多方位的，肯定也还会有别的系统存在，但在厨房设备领域，定制行业的成长会越来越快。【中国厨房设备网】发表的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站观点。