换种思维模式 厨房设备企业即将迎来新的挑战

【中国厨房设备网】近年来，厨房设备行业市场竞争越来越激烈，企业发展也是履步维艰，压力山大。市场鱼龙混杂，没有明确发展方向。

厨房设备企业市场灵敏度普遍低下

有业内人士指出，当下的部分厨房设备企业灵敏性低，对市场的变化以及经营环境不了解，只在自己的小圈子里打转。除此之外，只盯住了眼前的利益，而没有做好变天时的准备。对于厨房设备企业来说，虽然市场并不像战场真正充满“血腥”，但是在无声的硝烟中若没有把握方向，企业错失的不仅是明天的机会，也可能会导致一落千丈的惨烈。

灵敏度影响厨房设备企业持续发展

前几年实木流行的时候，很多企业争做实木产品，表明看起来为了聚合一个品类的所有品牌，打造一个专业的卖点。然而，这种打法有一个致命的弊端，就是当市场的风向标一旦发生改变，其他风格兴起时，企业将无还手之力!美式的走红，以及新中式，定制式的风生水起，这种“全实木，无杂质”的企业生存现状岌岌可危。另外，品牌在定制势头正猛的时候，墨守成规，产品更新缓慢，会导致市场份额被迅速崛起的品牌抢占。

产品研发需找准市场需求

与只做一个品类的企业不同，厨房设备企业需要拳头产品树立品牌，带动后续产品的上市热卖。不过，若产品线过长，厨房设备企业将迷失其中无法自拔。这是企业的通病，尤其在厨房设备行业中，今年实木，明年小美，企业为了追赶往往花费很多力气增添原本不是自己所擅长的产品线，反而忽视了原本的优势。这种“机海战术”中能够“花开朵朵”的成功率太低。因此，厨房设备企业要做升级延伸，应该果断挥刀砍掉不适应市场的产品，将精力投入在更受消费者青睐的产品当中。

如今，厨房设备行业市场竞争激烈，企业想要获得消费者的青睐就必须要顺应市场的变化，增强对市场环境的了解。只有找准市场需求去进行产品研发，才能迅速抢占厨房设备行业市场。同时，厨房设备企业在生产的时候，还要善于去粗取精，果断的舍弃不适应市场需求的产品线，打造全新的竞争力。

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