互联网思维介入 催热烤箱行业

近日，线上最大的烤箱出货商长帝发布了中国首个针对互联网智能烤箱的战略e·Bake，并推出了第一代互联网烤箱e·Bake 1。该款烤箱号称可以结合互联网技术，让烘焙变得更加简单便捷，提升烘焙成功率。据悉，该产品将于5.18在天猫首发。

长帝公司总经理黄志刚表示，电烤箱在中国市场过去的两年里连续实现了70%以上的年增长率，总市场容量翻了三番。但和西方很多国家近80%的普及率相比，电烤箱仍有广阔的市场空间。长帝的e·Bake战略，就是将互联网思维和技术应用到烤箱产品上，解决消费者烘焙过程中实际存在的难点问题，提升烘焙体验。

黄志刚介绍说，初次使用电烤箱烘焙的消费者失败率超7成。烘焙方子来自于众多不同的烤箱，影响到烘焙的成功率;同时，烤箱本身存在着一定的温差，同时叠加机械操作的误差，最终导致烘焙失败。由此可见，操作烤箱进行烘焙的困难程度成为阻碍烤箱普及的重要因素。

长帝e·Bake互联网烤箱具有方子匹配和精准控温的特点。烤箱可通过手机实现无线操控，用户可以根据不同食材选择专属的食谱与烤箱进行匹配，通过电子感温器让烤箱完成精准控温。从而实现了“一键烘焙”的功能。将烤箱与手机连接后，通过选择APP中的云食谱，可以直接无线同步到烤箱，随后可以根据这一食谱完成烘焙，食谱的温度、时间、烘烤模式等参数烤箱都将自动匹配设定，精准无误，极大提升烘焙成功率。

长帝并没有透露这款互联网烤箱e·Bake1的具体价格。