O2O双线融合:老板电器改写厨电业竞争模式

近日，老板电器在杭州宣布启动全国百个厨源烹饪文化体验馆发展计划暨烹饪体验生态圈成立仪式。老板电器相关负责人透露，未来一年将在全国建立100个厨源烹饪文化体验馆，同时也将跨界携手众多领军企业共同打造行业首个烹饪体验生态圈，优化智能烹饪生态圈的全产业链，持续创新升级消费体验。

无论在传统时代还是互联网时代，用户体验都是企业决胜的关键因素。唯一不同的是，互联网的快速发展为线上线下融合提供了基础条件，从而可以为用户创造良好的、端对端的、无缝的体验。老板电器此举将O2O模式的1.0版本升级为2.0版本，已经不是单纯的把线下搬到线上，而是搭建智能生态圈，实现了更好的双线融合，将给用户带来更佳的用户体验。

线下：厨源的新使命

虽然当前各行各业都注重用户体验，但用户体验对美食行业尤为关注。中国人自古对“吃”的文化就相当讲究，不仅要求色香味俱全，更要求环境的轻松、舒适。

诞生在良渚文化发源地的老板电器对中国饮食文化有非常深入研究，为了能给用户带来最佳的美食体验，早在2012年建成了全国首个有机形态厨房文化科技体验馆——“厨源”。

如今，老板电器则要通过在全国建设100个厨源烹饪文化体验馆的形式，将中国烹饪文化进行传承和推广，并通过厨源这一独特的线下文化体验店为用户提供更专业化、个性化的线下体验。

据了解，老板电器杭州首家厨源烹饪文化体验馆，面积超过1000平方米，展馆设置了包括智能烘焙、文化体验、产品科技体验等区域。在体验馆内可以实现美食烹饪、休闲娱乐、聚会餐饮、文化品鉴等一系列功能，场景体验式文化贯穿其中。

相比一般的线下品牌体验店，老板电器的各类厨房电器在体验馆内绝对不是一种商品的简单陈设，它将完完全全地作为体验馆内必不可少的“厨房电器”存在，用户在体验馆内尝到的美食都是现场烹制的。在消费者更加注重环保和原生态的时代里，“厨源”通过给用户带来原汁原味的饮食享受而受到更多用户的欢迎和喜爱。

此次厨源从杭州出发，要在全国建立100家体验馆，不只是承载着老板电器在互联网时代拉近与用户距离、强化与用户关系的重任。还将承担着传承中国传统烹饪文化发扬现代科技升级的任务。

不得不说，厨源将改写传统企业的零售方式，创新互联网时代的商业营销模式。因为而厨源却不单纯是一个销售平台，而是一个集文化分享、交互体验、互动参与的体验式平台，通过让用户感受轻松、舒适的厨房生活从而对厨房电器产生需求。

随着100家甚至上千家厨源的陆续建立，老板电器将逐渐完成对厨电产业传统商业模式的颠覆，创造全新的互联网体验式营销平台。

线上：烹饪生态圈的价值

1.0时代的O2O模式是线下体验，线上下单。随着移动互联网、物联网等技术的快速发展，O2O模式的2.0时代到来，即线下体验圈子和线上交流、交易圈子深度融合，形成智能生态圈。

近两年，智能家居概念被迅速炒热也推动了线上线下融合模式的升级，与智能客厅、卧室等相比，智能厨房相对缓慢。此次，老板电器搭建烹饪体验生态圈是厨电行业首个智能生态圈，引领了行业朝着O2O模式的2.0版本转型升级。

当前人多用户的交流圈子在传统的亲友圈、闺蜜圈上扩充了有着共同爱好的广泛朋友圈以及人与“电器”的交流圈，从而解决生活中的难题和启发新的想法。

为了充分满足用户的“参与感”，老板电器颠覆原来单独卖产品的商业模式，将硬件软件化，开发了全球首个智能烹饪系统(ROKI)，实现了人与“物”和人与人之间的信息交互。

通过为用户创造美食烹饪乐趣和美食分享平台同时，还实现对相关联产业的融合和资源整合。从而让老板电器成功实现以家庭烹饪为中心对美食、器具、物流配送、服务等行业的横向整合。

作为互联网时代厨电业变革的先驱者，老板电器通过本来生活、杭州吃货、贝太厨房、WMF、有饭、悦食、觅食、小灶、豆果美食、橄榄餐厅评论、美食杰、味库、下厨房等品牌进行跨界合作。

最终，在老板的主导下，建立一个充分开放、共创、共建、共享的智能烹饪生态圈，从而与线下的厨源烹饪文化体验馆充分融合，并让厨源成为美食爱好者交流、分享、学习的平台。

开放是互联网时代最大的特征之一，特别是随着互联网+成为政府的行动计划之后，传统制造企业与互联网企业的融合成为智能家居发展的主流趋势。

随着线下体验店数量的不断增多和线上生态圈的不断扩大，双线融合带来的协同效应将不断得到释放，在拉动老板电器自身经营业绩的同时也将不断加速中国厨电业的发展历程并改写当前行业竞争模式。