浅析2015厨具企业营销风险控制与厨具产品定位

浅析2015厨具企业营销风险控制与厨具产品定位，厨具行业的竞争十分激烈，各种营销渠道和新技术的出现，给厨具企业提供新机遇的同时也带来了一定的挑战。因此，厨具企业要学会在竞争中规避风险，达到营销的目的。

厨具企业营销过程中风险颇多

一般地说，成功的营销战略就是仔细地定位目标市场，并且直接向该目标市场提供比竞争对手更符合消费者需求的产品或服务。产品或服务相比于竞争者在一个或几个方面的独特表现必须是一流的，例如更好的质量、更多的特色、更低的价格或者物超所值。不然，企业的产品或服务就只能是对他人产品或服务的简单模仿，而缺乏吸引消费者的独创的特质。

面对瞬息万变的市场，无论决策者设计多么完善的营销战略规划和实施方案，都很难避免投资的风险。例如，由于市场机会识别的偏差，可能会造成产品投向的失误;由于社会、经济等宏观环境的变化，也会使原有的市场发生萎缩。

1、消费者定位的选择存在风险

目标市场选择风险又可以理解为消费者定位的选择所带来的风险，它指市场细分后的目标市场的选择所带来的营销风险。其关键问题是市场选择能否对准目标顾客需求，能否在目标市场中保持竞争优势。

目标市场选择正确与否，有以下几个要素可以衡量，容量要素——是否有足够的市场容量以保证可持续性营销;资源要素——是否与企业资源一致;竞争要素——企业在目标市场中能否保持竞争力;机会要素——能否抓住机遇而又能回避威胁;壁垒要素——能否克服进退壁垒;模式要素——目标市场模式选择能否符合营销要求。

因此，厨具企业要做好精准营销，创新生产技术，保持持续的竞争力，规避这方面的风险。

2、厨具产品的市场定位很重要

有了正确的目标市场，还必须要求产品符合目标市场的要求。厨具产品的市场定位是通过细分厨具市场来选择目标市场，根据目标市场的特点来确定厨具产品在市场中的地位。

定位得当的厨具产品很快就能找到目标顾客群体很快地打开市场占领市场，当产品与市场需求不一致时，就会出现挫折形成营销困境。

市场定位正确性的衡量标准有两个，一个是针对性，另一个是等效性。针对性是指市场定位对准顾客的核心需求，与顾客需求有高度的一致性，符合管理学上的“木桶原理”。等效性是指根据顾客核心需求所确定的。准确的市场定位要求厨具企业必须根据市场的需求来确定自己产品的属性，使产品的卖点与市场的买点之间保持较高的同位度。

厨具企业的营销并不是一帆风顺的过程，中间的周折无疑会增加营销的成本。随着市场越来越激烈的竞争，有效进行成本管理需要控制厨具企业规避好营销过程中风险，方能获得更加长远的发展。