高端厨电市场竞争升级 智能厨电是发展方向

2014年上半年期间，受数年来各种优惠政策托市结束、以及房地产等宏观环境的影响，吸油烟机行业不再是往年高歌猛进的态势，但高端厨电市场仍保持着稳定增长，国内外厂商纷纷瞄准这一市场的机会展开了激烈竞争。

高端厨电超行业增长

市场研究机构奥维咨询的数据显示，今年上半年油烟机销售额达125亿元，整体增速有所放缓，逐步回归到了理性消费状态。但在大盘增长趋缓的情况下，高端厨电市场仍然保持着稳定增长，成为厨电板块的一大亮点。长江证券分析师徐春认为，高端消费人群占比提升及三四线城市消费引导下带来的超行业增长，高端厨电整体盈利能力更有提升空间。

国内外厨电企业纷纷瞄准了高端市场。老板电器宣布全面进入大吸力时代，将全面淘汰非大吸力油烟机。西门子宣布全面试水厨电本土化，推出符合中国家庭烹饪习惯的大风量油烟机和燃气灶，伊莱克斯也重新调整在华战略重回高端。海尔收购斐雪派克强化其高端厨电力量，海尔“大厨电”战略也以高端厨电为突破口。

记者了解到，目前厨电产品的机构正在发生变化，今年上半年近吸式和欧式吸油烟机分别占53.9%和39.5%，合计占比93.4%，较去年同期增长2.8个百分点，成为市场的绝对主流。而厨电一体化也成为新的市场方向，美的推出智能整体厨房，海尔与FPA、ELICA合作成立首个跨国厨电研发平台，老板电器建成国内首个智能化厨房与物联网技术研究中心，华帝也加快厨电一体化新终端建设。

双寡头格局竞争胶着

充满机会的高端厨电市场竞争激烈，而同时高端厨电市场品牌集中度也进一步提高，已形成双寡头的竞争格局。中怡康的数据显示，今年上半年，老板和方太两家在高端市场的合计占比超过了八成。

虽同为浙江老乡，都在高端厨电市场保持领先地位，老板和方太在高端市场还是打得不可开交。方太援引中怡康的数据称其今年上半年在高端厨电市场以44.22%的市场份额领跑，“连续11年称霸高端厨电市场”。老板电器则宣称以零售量、零售额第一的成绩蝉联16年行业第一，并同样援引中怡康的数据称，今年1-7月吸油烟机零售量年度累计同比增长16.45%，零售额年度累计同比增长24.23%，“远高行业平均水平，持续保持着行业龙头的地位”。

相比较方太，近期老板电器动作频频，积极进行智能转型。上周，老板电器宣布投资2.5个亿建设茅山制造基地智能物流仓储中心，明年9月建成后预计可以支撑年销售各类厨电产品800万台的规模，将是家电行业最大智能物流仓储中心。老板电器总裁任富佳表示，随着公司每年30%的强劲增长，对于产能与仓储物流能力提出了更高的要求。

周二，老板电器在杭州正式推出全球首台搭载ROKI系统的智能大吸力油烟机，配备7寸高清全彩触摸屏，内置智能导航烹饪系统，并实现了手机APP智能安全提示功能、售后服务以及物流跟踪等功能。

老板电器CTO王强介绍，未来老板电器智能厨电方向是要加快烟机与智能可穿戴设备的融合，并通过烹饪菜谱的推荐，联接智能化采购配送。