大风量混战不断升级 油烟机风量真相揭秘

【中国厨房设备网】“大风量混战”又一次升级，吸油烟机的排风量从17m3/分钟到18.5m3/分钟，到了最新发布的20m3/分钟。

“市场上有一些品牌为了吸引消费者，把吸油烟机的排风量和风压指标均标注得非常大，但在实际测试中并不能达到其标称的指标。”中国家电研究院权威专家提醒消费者，“大风量并不一定就代表吸力强，而与吸油烟机的吸力和排风量、风压等多项指标都有关系。”

风量大到何时休

最近，记者在一家卖场了解到，不少消费者在销售现场亲身感受了某些吸油烟机的风量与吸力，有的吸油烟机甚至可以吸起4个炉头，风量更是从最初的17m3/分钟已飙升至20m3/分钟，但消费者买了吸油烟机使用后却发现吸油烟效果并不理想。

一位不愿透露姓名的业内人士透露，为了能在演示中体现超强吸附力的“大风量”，有些吸油烟机在进风口上做文章，只要将油烟机进风口面积做小，油烟机进风口处的吸附力自然会增大，但是进风口面积做小了，吸油烟就不顺畅了，会严重影响吸油烟效果，而吸油烟机最重要的是吸油烟效果，而不是“风量”或是“靠能吸附住几个炉头或是其它物体证明吸力”。

15m3/分钟才是最佳排风量

吸油烟效果好不好有什么标准？长沙家电商会厨电专家袁俊表示，判断吸油烟效果好坏有两个技术参数：一个是气味降低度，一个是油脂分离度。记者调查发现，目前方太在这两项技术参数上分别达到了92.4%和98.2%，均为行业最高水平。

记者在采访中了解到，根据方太承担的“十一五”国家科技支撑计划项目“厨房和卫生间污染治理及环境功能改善技术研究”课题成果显示：在公共烟道环境下，吸油烟机的最佳风量为15m3/分钟。

一般来说，由于公共烟道的空间局限，吸油烟机的风量最大只能达到15m3/分钟，风量再增加就容易让排入烟道内气体速度、压力变大产生“回流”，不仅严重恶化风机工作特性，更糟糕的是会导致油烟倒灌，根本达不到有效的排烟目的，吸油烟不仅效果差，还会给用户带来无法容忍的噪音。即使家里使用的不是公共烟道，狭小的进风口由于风量的增加，更会造成灶具燃烧热量的流失。

高效静吸是大势所趋

这场关于风量的混战究竟何时才会平息？一味地提升风量、加大功率，并不是吸油烟机对于厨房来说的真正意义所在，消费者关注的是：吸油烟机是否真的能在尽量安静的环境中将厨房油烟吸干净，高效静吸的环保吸油烟机才是厨电业的大势所趋，方太全新推出的Q系列油烟机，同时攻克了吸烟效果与噪音这一历史难题。

方太研究人员是如何做到的呢？原来，他们通过大量实验发现由于住宅公共烟道的限制，当吸油烟机的最大风量超过15m3/分钟后，继续增大风量反而导致排烟过程中出现油烟反弹倒灌现象，而且给用户带来不利于健康的噪音。方太研究人员随后把最大风量锁定在能产生最佳吸烟效果的15m3/分钟，集中全力降低噪音，经过无数次实验，终于达成了图书馆级的静音标准48分贝，无疑为方太打造一个健康舒适的厨房环境提供了佐证。

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