浅谈厨房设备实体店面对于企业的产品营销的影响

浅谈厨房设备实体店面对于企业的产品营销的影响。在厨房设备实体店面的厨具厨房设备的布置也是一个门店的重要部分，对销售的成交量有着非常的影响力。在厨具厨房设备经销商看来，厨具厨房设备商品样板也是门店的一大笔投入，不能小看，所以厨具厨房设备经销商对厨具厨房设备样板的选择很上心。就厨具厨房设备市场购买了来看，可以根据金字塔分析法来分析。

据行业人士介绍，厨具厨房设备店上样，首先要考虑两点，一是根据厨具厨房设备的终端零售成交分析，厨具厨房设备产品本身是消费者产生购买动机和购买行为的重要动因，很多客户是凭自己的第一眼感觉和喜欢程度来决定是否购买这厨具厨房设备，如果厨具厨房设备样板选择不当，就会错失成交良机;二是厨具厨房设备产品是大件产品，每套的总价都比较高，占地面积比较大而且必须配合装修来营造销售氛围，所以厨具厨房设备样板一旦上样后，如不合适，更换的成本是比较高的。

厨具厨房设备经销商开店想赢家通吃，一网打尽所有的消费者，是很不现实的，所以，必须有自己明确的目标市场和目标顾客。目标市场和目标顾客的选择，简单的去划分，就是低中高三档的呈金字塔状的市场格局。其中低档(塔底)代表国内的中小饭店，中档(塔中)代表国内的中高端酒店，高档(塔尖)代表是四五星级酒店饭店。厨具厨房设备经销商根据自身代理的品牌定位和产品定位来锁定自己的目标市场和目标顾客。

首先，厨具厨房设备经销商可以按人均收入做个简单分析，低档(塔底)居多的消费群一般处在内地的二三级市场。他们对耐用消费品的消费理念与消费意识相对较为强烈。从满足大众消费者的角度上，经销商厨具厨房设备样板主要考虑以经济适用为主，色彩丰富，产品功能要较符合其使用，适当考虑使用尊贵型产品用做店面旗舰形象。

其次，中档(塔中)居多的消费市场主要集中在沿海发达城市和新兴城市和一些百强县，消费群素质相对较高，有一定鉴赏与判断能力，消费观念上以理性实用居多。在此档次消费群的厨具厨房设备市场里，厨具厨房设备经销商样板要考虑能凸显出自己品牌的风格和优势，产品细节和高性价比，并突出厨具厨房设备周边配套产品，如五金、厨电、水盆等的性能和特色。

最后，处于消费层相对高档(塔尖)的市场，主要集中在发达一线市场货特级市场。一级市场消费群的知识层面、文化素质、消费意识相对较高，并且对产品的独特感、科技感、价值感有较高的期待。经销商在此类市场厨具厨房设备样板的选择上，要体现高雅、时尚、浪漫、温馨、尊贵等品味与内涵;更要凸显个性与差异，如在功能配置上可做些智能、人性化的配置，多展示与众不同的高科技含量。

此外由于中国地域之广，经济发展不平衡，导致在某些地区，消费存在一高一低的两极分化现象。此类厨具厨房设备市场一般属于资源型的市场，厨具厨房设备经销商在此类市场选择样板时，可以偏向奢华、高贵、大气为主的风格，店内必须有大套的体现奢华尊贵的旗舰形象产品，高档的厨具厨房设备样板可以配高档的五金。此外再配搭些直接冲量的中低档产品来满足另一极的低端需求。