厨房设备的发展趋势：高端化、节能化、智能化和变频化发展

近年来低碳厨房已上升为国家的能源战略，美的发挥自身强大的规模制造能力、渠道分销能力，建立起先进的生产线和强大的客服营销队伍，迅速打开市场，使商用电磁灶进入餐饮行业，引导了餐饮业的能源革命。美的作为电磁炉行业的领导者，利用自身在电磁炉行业多年的生产经验和技术领先优势，率先进入商用电磁厨房设备领域，通过历时几年的技术攻坚，攻克了电磁炉产品在餐饮业中面临的火力小、控温不精确、不能颠锅的技术难关，研发出节能、环保、方便、卫生的新一代商用电磁加热产品.

美的生活电器(美的电磁炉、美的电压力锅、美的豆浆机)相关负责人表示，目前整个厨房设备的发展趋势正在向着高端化、节能化、智能化和变频化发展。

1、智能化

智能化，不光是商用厨房设备的发展趋势，也是整个社会的发展趋势，随着人口不断下降，用工成本上升，招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件，还是从科技的发展来看，智能化是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。

2、高端化

随着经济的快速发展，服务业占国内GDP份额越来越大，特别是酒店餐饮服务业的发展越来越快，从精品酒店的告诉增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速发展，带动了整个商用厨房设备行业快速发展，而现在的酒店，追求的是低调的奢华，所选用的厨具倾向于高端化。

3、节能化

目前什么关键词最热门，毋庸置疑，节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词，整个社会都在提倡节能减排，低碳环保，商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方，就一般商用厨房的炒灶而言，一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑，还是应节能减排的要求，商用厨房迟早要规范碳排放量，而美的商用电磁炉以其杰出的节能效果，势必是未来商用厨房设备的发展趋势!