目前,对国内微波炉行业来说,已形成了美的与格兰仕两大寡头为主的稳定格局,其面临的主要问题是寻求新的突破点来跨越发展瓶颈。而对电烤箱行业来说,发展才是初级阶段。
有研究报告认为,在德国,电烤箱的家庭拥有率在84%左右,而北京则为14.5%,这说明电烤箱在国内拥有很大发展空间。实际上,由于格兰仕、美的等家电厂商的进入,这一领域的“圈地运动”正在加快展开。有报道称,据调查,国内电烤箱市场前五大品牌的销售额占有率总和刚刚超过60%,而到当年11月,经过行业巨头们的初步“洗牌”,这一数据已提高到75%。电烤箱品牌进一步集中有利于领军企业充分发挥规模优势,促成市场快速发育。
目前很难说微波炉和电烤箱谁能胜过谁,毕竟二者各有优劣势。在西方国家,这两种产品也长期共存。从国内现状看,今年初以来,微波炉加快了产品从单一功能向全功能提升的高端化步伐,而电烤箱也向着多样化、操作便捷化方向发展。可以预见的是,在国内,随着电烤箱行业的快速发展,微波炉独领厨房风骚的时代也许不会持续太久。当然,这最终仍需市场的检验。
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