厨房设备专家揭露商用电磁炉常见的六大忽悠

当今市面上有很多品牌的商用电磁炉 ，让酒店食堂老板采购们选择如雾里看花，难免被忽悠，为了防止消费者上当，厨房设备专家揭露一些忽悠的常见招式：

忽悠1：采用西门子进口大功率管(IGBT)

这种忽悠是用专业忽悠非专业，其实电磁炉全行业都普遍采用进口大功率管，因为这东西国内根本做不了，只能是进口，就算是最乱的电磁炉，也是必须采用的，并非某些厂的专用器件，而且进口品牌：西门子、东芝、快捷(仙童)等都非常不错。

忽悠2：采用进口**国大容量芯片(CPU)

芯片是啥玩意儿?就是驱动电磁炉功能的IC，这东西咱中国现在也不能生产，只能是进口，而且芯片的容量取决于程序的大小，容量大不一定有用，关键是芯片的抗干扰能力强，目前除了美国、日本的芯片在EMC测试上能过抗干扰外，台湾、韩国等地的芯片都差不多，电磁炉芯片要想稳定可靠，唯一的做法就是目前厨禾做的：和国际晶圆厂合作开专用芯片。这需要一定的量，一般以百万计，非一般厂家能够承受。所以芯片也不神秘。

忽悠3：进口黑晶面板

黑晶面板在电磁炉上面的作用就是承受重量与绝缘隔热，还可以起到美观的效果，其自2004年开始已经国产化了，国内的产量产能惊人，质量也能与国外媲美，由于其采用的是微晶玻璃工艺，因此其具有耐高温、硬度大、垂直传热等特性，适合 电磁炉 使用。微晶版自从国产化以后，就很少有进口板了，现在忽悠消费者说是进口板的基本都是骗人的，进口板的成本比同规格的电磁炉整机还贵，那么便宜的机器采用进口板，怎么可能?

忽悠4：某些元件保修3年5年

某些厂家针对：散热器、线盘、风扇、电感等一些根本就不会怎么坏的元器件保修3～5年，吸引消费者眼球，等到买到后才发现，那些保修的元件根本就不会坏，就比如散热器，它是一块铝，多少年它都不会坏。

忽悠5：产品保修30个月或3年

这种承诺常见于经销商，某些经销商由于要抢客户，便承诺保修3年甚至更长时间，消费者一般会暗自窃喜，其实，这是一个花招，经销商代理产品不是固定的，说不定明年他就不卖这个牌子的了 ，所以他的承诺也就是一纸空文了，敢承诺保修3年又很便宜的产品肯定没有，遇到这样的经销商，消费者可以要求其保修期限由生产厂家承诺保证，这样就原形毕现了。目前只有厨禾是这样以厂家名义郑重承诺：所有 商用电磁炉 保修1年。一年内出现任何质量问题，都可以享受免费维修。

忽悠6：傍星级酒店大工厂充门面

很多商用电磁炉由于其曾经给某些著名星级酒店或者大工厂食堂，便对外宣传某某大厂食堂使用其产品，误导消费者。 其实他们的食堂是由很多档口组成的，档口都是承包出去的，用他们的也可能就是一两个档口用他们的 电磁炉 而已;料定你不会去查看。