整体厨房概念来到中国：“厨电一体化”发展空间大

“厨电一体化”的发展已被越来越多的消费者所接受，并且各橱柜企业也纷纷踏入厨电领域，厨电企业也不断进行跨界融合以满足更多消费者的需求。

众所周知，在消费者进行房屋装修时，厨房的装修往往是整个房屋装修过程中是最为繁琐、投入精力和财力最大的部分。尤其是在厨房装修时，消费者已经形成了一定的整体厨房的概念和意识，在装修厨房时既考虑设计厨具设备，也要考虑烟机、灶具、微波炉、电烤箱等厨电的配套和布置。

“厨电一体化”发展空间大

通过某机构的问卷调查获悉，有54.3%的受访者能够基本准确的描述出“厨电一体化”的概念，而有20.7%受访者对“厨电一体化”以及整体厨房几乎没有了解。此外，有25%的受访者在没有获得他人提示的情况下能够表述出“厨电一体化”中部分内容，这说明大部分消费者在日常生活中已经接触到或者正在使用整体厨房。这就给厨具设备企业带来了很大的发展空间。

消费者在综合考虑品牌、产品专业度、价格、售后等因素后，消费者仍然选择在细分专业领域中寻找最优选择的厨具设备或者厨电产品。这种购买习惯势必将在很长一段时间内持续下去，提供整体厨房解决方案成为越来越多厨电和厨具设备企业新的着眼点，也是行业发展的另一个重要方向。此外，厨具设备企业与厨电企业跨界合作趋势明显增强，携手打造开放式无烟厨房让两者结合得更为紧密。

“厨电一体化”：加大嵌入式厨电产品的研发生产力度

如今，在“厨电一体化”的大势所趋下，很多厨电企业也不惜调整企业结构，加大嵌入式厨电产品的研发生产力度，强化全品类的厨电制造商的品牌形象。例如美的集团，在原先微波炉事业部的基础上，进行拓展延伸，成立了全新的厨房电器事业部，并重新调整了美的厨电产品的市场定位，加大了中高端产品的研发和生产比重。

海尔则调整了内部业务，将厨房电器和洗碗机分别剥离出来，单独成立了两个产品事业部，让这两部分业务各自孵化、向专业化方向发展。格兰仕虽然是厨电行业的后起之秀，同样也在趁势全面发力智能化的嵌入式产品，除了“微蒸烤”的主力产品外，洗碗机也作为研发重点，成立了单独的事业部。

另外，作为老牌的专业厨电厂商——老板电器也曾于2012年底推出了能和橱柜巧妙地融为一体的、号称是业内首款的隐形吸油烟机CXW-200-8000。而对于此前一直较为“边缘”的嵌入式“微蒸烤”系列产品，老板电器也在2013年报中明确指出，已逐渐成为公司新的增长点。

樱花卫厨也表示，将继续发挥制造厨房电器的专业性优势，研发更为丰富的蒸烤箱、垃圾处理器、酒柜等嵌入式产品，为消费者提供更全面的厨房体验。

当然，整体厨房的利润丰厚，也引来了不少新军的涌入。起源于英国的威而士莫卡就凭借全品类的嵌入式家电，全面切入中国市场;而以豆浆机知名的九阳，也在积极进军更多厨房电器生产领域，望从中分得一杯羹。

显然，从扩充嵌入式产品，到延伸产业链，再到跨行业发展，厨房设备企业已不再仅局限于传统厨电(烟灶消)这“一亩三分地”的打拼，而是围绕“厨电一体化”的长远战略目标，通过自主创新研发，向高端化、智能化、全品类的嵌入式厨房设备发起竞逐，展开了更为激烈的市场份额的争夺战。