方太厨具带你走入健康时尚 嵌入式电蒸箱走进生活

【中国厨房设备网】随着生活水平的不断提高，我们对厨房的要求也越来越高，如何来选择厨具，带你走向时尚生活呢？

传统厨房电器虽能基本满足普通家庭的烹饪需要，但对小空间及开放式厨房来说，会显得拥挤杂乱，这一点在蒸锅、蒸笼面前表现得一览无遗。大大小小规格不一的厨房配件摆开来，几乎把整个厨房操作台都铺满了。而且这还仅仅是个开始，清洗和归置的时候，一切都还要重演。

嵌入式厨电则可以将一切凌乱的厨房电器及厨房用具全部收归橱柜内，表现出强大的时尚力。然而，厨房家电要做到嵌入式，对某些电器有“高精尖”的特殊要求，比如电蒸箱对电源的要求、对散热的要求、对空间的要求，都使得许多厨电企业望而却步，直到2012年初，方太厨具发布其恒温式电蒸箱，才开创了中国首台。

蒸制食物有很多优点：一是蒸食可保持食物本身更多的营养，蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法；二是蒸制过程中，菜肴和餐具经过蒸制消毒，可避免二次污染，这在细菌繁衍迅速的夏天非常重要；三是蒸食少油脂，非常健康。四是蒸的过程温度适宜，不会因超过100度高温而产生自由基（煎炸食物易产生自由基，而自由基会加速人体衰老，诱发各种心血管疾病）；五是蒸制处于密闭状态，食物水分不会丢失，能保持原汁原味。

而方太厨具最新推出的厨房电器新品，嵌入式电蒸箱走进生活。方太嵌入式恒温电蒸箱首创全程微电脑自动优化控制，精准控制温度至1摄氏度。箱体内进气和出气不断循环，保持蒸汽动态平衡的状态，使新鲜蒸汽始终均匀分布，加热更全面，锁住原味和营养，让食物色泽饱满，香气四溢，口味更纯正。其专业的科技技术保障了菜肴的营养和香气之外，同时也考虑到了节水节能，低碳环保。更贴心的设计了无死角便利清洁，将这种优选的美食文化融入到家庭生活中，从而打造出更为时尚、高品质的嵌入式厨房生活。

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