燃气灶技术未来向节能高效性转变

燃气灶的节能性和安全性是消费者选购的重要标准，然而国家标准中家用燃气灶具的热效率只有50%～55%，热效率普遍较低，节能性不高。近来，国家对节能燃烧技术的支持力度不断加大，在一定程度上促使企业加大对节能燃烧技术的研发力度。

重点推广聚能燃烧技术

作为节能型技术，国家支持聚能燃烧技术的推广。

日前，国家发改委公布了第三批《国家重点节能技术推广目录》，其中将聚能燃烧技术作为重点推广的燃气灶燃烧技术，预计到2015年，聚能燃烧技术在全行业将推广到20%。

记者了解到，聚能燃烧技术主要应用于燃气灶。聚能燃烧技术以全预混燃烧为基础，可使燃气灶的热效率达到68.5%。从行业平均水平来看，普通燃气灶的热效率为52%左右，相对而言，聚能燃烧技术是一项节能型技术。

从燃气灶行业目前的技术状况来看，华帝主推聚能燃烧技术。中山华帝燃具股份有限公司总裁黄启均在接受记者采访时表示：“此次，聚能燃烧技术能够入选国家节能目录，是行业对华帝技术研发能力的认可。聚能燃烧技术取代较为陈旧的、传统的大气式燃烧，是有利于燃气灶行业发展的。至于普及推广到20%还是什么样的程度，这还需要时间去考验。”

其实，华帝在燃气灶节能技术研发中，已获得了一定的主动权。作为“第29届奥运会火炬制造商与燃气具独家供应商”，华帝在燃气灶具领域已经拥有了前沿的技术。此次借助重点节能项目工程，华帝在节能技术方面将进一步加大研发力度。

技术领域起纷争

燃烧技术各有所长，节能技术的比拼打破了厨电市场以往的平静。

在厨卫电器领域，方太、老板、帅康可谓是行业的三巨头，万和、樱花等企业在厨电领域快速崛起，美的、苏泊尔等家电企业近年也大举向厨电领域进军。节能燃烧技术作为燃气灶的核心技术，各家企业不遗余力地推广。一时间，燃烧技术比拼硝烟四起。

方太燃气灶主要采用“独特五腔+安全火燃烧技术”，该技术采用25.5度出火角的专利设计，能达到高效燃烧的目的;老板燃气灶的“劲火燃烧技术”，通过内与外均衡的双高峰劲火，可形成高效火力;帅康则力推“变频鼓风”燃烧技术，燃烧率平均可达70%。

樱花卫厨公司企划本部高级经理赵殿举告诉记者：“对于燃气灶企业来说，其核心技术主要为燃烧技术，而燃烧技术的核心体现在燃烧器上。目前，樱花燃气灶的热效率高达60%以上。”

苏泊尔作为燃气灶行业的后起之秀，高端燃气灶主要采用的是三分环控技术。苏泊尔厨卫大家电事业部销售总监马世斌说，苏泊尔燃气灶的定位是高端节能，“十二五”期间苏泊尔将重点推广“高效燃烧”技术，局部市场实现气电双能和双电灶的突破。

美的日电集团负责人告诉记者：“聚能燃烧技术能够提升燃烧效率，降低废气排放量，但是也有热得慢、不适合爆炒和不方便清洁的弊端，这是需要改进的。 ”

格局改写猜想

节能型技术的推广，将使行业集中度进一步提高。

经过多年的发展，国内厨电行业的技术水平已经较为成熟，但行业竞争依然激烈。从中怡康2010年的监测数据来看，老板、方太、华帝燃气灶销量居行业前三名，美的、万和等企业的市场零售量也迅速提升。借助节能燃烧技术的推广，哪家企业又会成为厨电领域的一匹“黑马”?

黄启军说：“的确，目前行业内各个企业在燃烧技术上的研发都比较独立，方向上也有所差异，各有不同。燃烧器的创新研发，根据不同介质材料和进气方式有所区别，但在液化气、天然气作为主要能源的灶具行业，研发的方向主要还是在燃烧热效率提升方面，基本上是殊途同归。”

作为厨电行业的后辈，苏泊尔冲劲十足，马世斌信心满满地说：“到2015年，苏泊尔厨电的目标是，在燃烧技术上引领行业发展，高能效燃气灶产品销售突破30万台，整体品牌行业排名前5名。”

虽然对于燃气灶节能燃烧技术的推广，老板和方太的态度显得很“保守”，但是大企业确实有品牌和技术优势，能够占据市场。正如赵殿举所说：“企业的竞争最终是品牌竞争。随着行业的快速发展，我国燃气灶品牌格局逐渐明朗，市场集中度逐年提高。我们尊重行业内各竞争对手，并愿与各品牌在竞争中一起成长，共同为中国燃气灶市场贡献力量。”