厨房中的15个完美细节

【中国厨房设备网】 在厨房中，现代技术的加入，给我们带来细致而美妙的使用体验，无论收纳、准备料理还是烹饪佳肴，15个完美的厨房细节设计，就像世界杯上的那些群星，总是恰如其分地出现在合理的位置上，将美好、精彩定格在我们的生活瞬间。

厨房收纳 打开才能发现的美丽

01 “榨干”角落 使用顺手

明星：角落收纳柜

瞬间表现：厨房的边角地方经常被忽略，其实完全可以设计连接架、内置拉环或者角落抽屉，让边角加入到收纳队伍中来。不仅充分利用了空间，你还会发现，由于靠近烹饪区，拿取抽拉出来的物品会非常顺手。

02 避免撞头 安心操作

明星：上掀式吊柜

瞬间表现：一头撞到打开的吊柜门上，会觉得气恼。传统吊柜多采用平拉式，打开柜门时既占用空间，又影响正常的料理操作，而上掀式吊柜解决了这个问题，找寻吊柜里的东西也比以前方便多了。

03 安静下厨 听觉享受

明星：阻尼抽屉

嵌入式胶粒

瞬间表现：越来越多的人喜欢在厨房里安置音响、电视，让自己的下厨时光也有音效陪伴。那么诸如关闭柜门、抽屉产生的噪音当然是越小越好。阻尼抽屉在装满物品的时候，可以借助滑轨的缓冲自动关闭，平滑舒缓，自然免去了“肚”中物品相互磕碰的声响。

门板与箱体接触的部分，也可以依靠嵌入式胶粒而充分防撞，从表面看与箱体完全融为一体，美观而实用。

04 稳当开门 柔和闭拢

明星：液压撑杆 随意停撑杆

瞬间表现：液压撑杆和随意停撑杆可以根据门板的重量自行调节撑杆的力度，门板可以随意停在任何角度，而且门板的开启是悄无声息的。要注意的是，撑杆应该使用两个。

05 一目了然 舒适寻物

明星：抽屉式立柜

瞬间表现：大容量的立柜由门式换成抽屉式以后，直接拉出的抽屉可以使放置其中的物品全部展现在视野之内，一目了然，不必像使用门式立柜那样经常要进行下蹲运动，从光线不足的大柜子里摸索寻找物品了。

06 抽屉防滑 安全妥当

明星：抽屉防滑垫 安全锁 抽屉护栏和分隔架

瞬间表现：抽屉防滑垫可以比避免因为抽屉推拉造成的噪音，既保护抽屉底板，又容易清洗。

抽屉在关闭时会自动上锁，可以避免小孩子接触到容易造成伤害的器具。

抽屉护栏和分隔架大大增加了拿取物品的便利。

07 功能隔离洗濯区 伸缩洗刷

明星：大水槽 伸缩龙头

瞬间表现：水槽上有可以暂时放置将洗或已洗器皿的沥水筐，不用担心跟正在洗的物品混放在一起。

弹性可拉伸的龙头，可以帮助你对各种蔬果进行近距离的洗刷。

08 按图索骥 对量下菜

明星： 电子秤

瞬间表现：很多菜谱对菜肉、调味品的用量都是一板一眼，刚刚学习做饭的人不可能随手就能找准用量，这时一个小天平秤就可以让问题迎刃而解。

09 分区照明 料理自如

明星：感应灯

瞬间表现：除了传统的上下布光外，今天的橱柜灯光更加人性化：借鉴了类似冰箱的感应技术，只要一拉开抽屉或柜门，里面的灯光就会亮起来，既方便存取东西，又很省电。

10 随手扔垃圾 节约体力

明星：水槽下垃圾桶

瞬间表现：双手忙着择菜，又不得不四处寻找垃圾桶。打开水槽下的橱柜柜门，垃圾桶已经自动顺着滑轨滑了出来，随手扔垃圾，就是很惬意。

烹饪时间 美丽的不只是饭菜

11 调节高度 舒适享受

明星：可调升降桌

瞬间表现：人在做不同事情时对桌子所需要的高度是有差别的，这种通过液压可以随意升降的桌子简直堪称“万能桌”。准备料理时，高度应在850毫米到900毫米之间，吃饭时一般习惯750毫米的高度，而作为吧台招呼朋友时，人们喜欢更高一点的高度，可以站着或坐在高凳上，这样比较随意。

12 拒绝油烟 保护皮肤

明星：智能化吸油烟机

瞬间表现：在远处轻轻一按就可以调节吸油烟机的风量：“延时关机”功能可以把厨房的残余油烟吸尽后再自动关机，保护皮肤。

13 沟槽设计 保护橱柜

明星：台面储水沟、沥水沟

瞬间表现：它可以避免水流到门板上，延长橱柜的使用寿命，还可以保证你在烹饪时不把衣服弄脏。

14 加宽操作台 减轻负担

明星：后操作台

瞬间表现：水池上方的吊柜如果不按照人体工学合理设计，拿放物品会非常费劲，其实按照主人的下厨习惯，可以加宽水池的宽度，然后将延展的宽度作为后操作台，同时降低吊柜的高度。虽然只改变了这一点，就能把工作的强度降到最低。

15 灵活取物 保护脊柱

明星：抽拉式储物柜

瞬间表现：下厨中弯腰过多会导致脊柱疲劳，全拉出式的储物拉篮可以令你轻松取放烹饪用品。 

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