厨房设备网
手机版
首页> 资讯>技术新闻> 正文

商用电磁炉之机芯全桥和半桥的区别

发布时间:2013-08-24 22:22:19   发布人: 互联网    点击数:729  

一、商用电磁炉的作业原理的相同与不同之处:

相同点:均是经过一系列电路处理技能将普通交流电(220V、380V)转化成高频直流电流,经过做功线盘发生激烈电涡流,并与相应专用锅具感应发生激烈电磁场,直接促进相应专用锅具资料内部原子极速激荡磕碰,然后使得相应专用锅具本身疾速发热发生高温,用于加工烹饪食物!

不同点:

1、在交流电的接受转化处理技能上:

全桥:选用双路驱动技能,使用双IGBT逆变模块别离接受转化交流电的上玄波和下玄波电流,发生的高频电流波形完好、明晰、安稳;

半桥:选用单路驱动技能,使用单IGBT逆变模块别离接受转化交流电的上玄波,联系相应附加电路装备吸收下玄波电流进行放电弥补,发生的高频电流波形相对完好;

2、在相应专用锅具的负载感应上:

全桥:因电流转化技能装备功率高,可负载较高电感负荷,电转热功率相应较高

半桥:因电流转化技能装备功率稍低,可负载较低电感负荷,电转热功率相应较低

二、使用体现的异同:由各自的电路原理差别决议:

相同点:均可到达使得相应专用锅具本身疾速发热发生高温,到达加工烹饪食物的意图。

不同点:

1、在功率段体现上:

全桥:对应档位功率分配明晰、明确,反响敏捷

半桥:对应档位功率分配较含糊,反响相对合理

2、在发热面体现上:

全桥:因可负载负荷较高,发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减,火焰仿真作用显着

半桥:因可负载负荷较低,发热面较小、均匀性稍逊、层次感清楚,火焰仿真作用稍逊。

中国厨房设备网】发表的文章内容在于传递更多信息,并不代表本站观点。

免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对 其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。

同类资讯

推荐资讯 更多
点击排行

版权所有:厨联科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客户服务邮箱:350319542@cfsbcn.com 邮编:610000 蜀ICP备14006818号-4 联系电话:13880215230

成都地址:成都高新区府城大道西段399天府新谷10号楼17F