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豆浆机国标6月1日起实施实施 首次以浓度分级

发布时间:2013-11-10 04:48:54   发布人: 互联网    点击数:329  
中国厨房设备网】 今年6月1日起由国家标准化管理委员会等机构共同制定的《豆浆机国家标准》正式实施,该标准将食品卫生安全作为重要组成部分,对豆浆的煮熟度、营养浓度(即固形物含量)等也做出了明确规定,对各种豆浆机做出豆浆的营养浓度进行分级。

同时,该标准明确了豆浆机的分类和命名方式,树立了行业门槛标准,对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的重要技术指标制定了详细的参数要求和实验方法,对豆浆机噪声、安全、粉碎度、浓度、蛋白含量以及出渣率等硬性指标均做出明确界定。

据统计,目前国内的豆浆机生产企业有近千家,其中具有自主品牌的豆浆机企业也有上百家,然而由于长期以来豆浆机行业没有标准,豆浆机企业良莠不齐。此次豆浆机国标的出台将对行业起到正面引导作用,标准会对产品的结构提出一定要求,迫使企业进行技术升级,届时或将有部分豆浆机企业遭到淘汰。

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