可倾式汤锅,可倾式夹层锅,摇摆汤锅,可倾式电磁炉汤锅

可倾式汤锅,可倾式夹层锅,摇摆汤锅,可倾式电磁炉汤锅

型号：ATJF/DR1010

功率：15KW

汤桶内径：φ500

最大容积：50L

温度：50---200℃

外形尺寸：1020x1020x1300(mm)

产品外形均采用SUS304材料：

额定电压/频率：380V/50Hz

桶翻转功率：/

桶深度：390mm

上水口径：/

下水口径：/

本机器可用于企业食堂 煮 炖 煲汤 等工作

可倾式汤锅,可倾式夹层锅,摇摆汤锅,酒店设备

商用电磁汤锅，同时被酒店用作电磁煮肉锅。不仅仅可用做酒店设备来煲汤煮粥，也可以用于企业来小规模酱肉煮肉。

可倾式汤锅、可倾式夹层锅、摇摆汤锅、可倾式电磁炉汤锅产品简介

可倾式汤锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温精确，易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所专用的设备，也适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户。

可倾式汤锅设备采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，高效节能及装卸方便等特点。占地面积小，新丽可倾式汤锅全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。适用于餐饮、酒店、快餐、食品加工、调味品、煲汤等领域。

可倾式汤锅、可倾式夹层锅、摇摆汤锅、可倾式电磁炉汤锅特点

可倾式汤锅采用SUS304不锈钢制造，造型美观大方、耐腐蚀、内外锅体整体冲压成型，自动抛光，精细焊接。

电磁加热，节能减耗、无明火、无污染，能满足中西式食品的加工需要。锅体可倾覆，出料更加便利，清洗方便。

夹层结构，受热面积大，加热速度快，加热层与外壳之间有保温材料，更易于汤桶温度的恒定。

加热功率连续可调，高效节能适用于煲汤、漂烫、预煮、煮粥、水饺类食物

优势：

节能省钱：商用电磁炉热效率可达98%以上，而传统燃油、燃气灶具却仅有20%～45%;商用电磁炉长期使用成本最低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。

安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。

高温高效 ：火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足。温升速度快，15秒温升300度。

卫生健康 ：全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。

环境改善 ：操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。

简便可靠 ：减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。

精确温控 ：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可精确控制烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。

受限减少：由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用(例如商场超市、地下室、高层建筑)，极大地扩大了使用范围。

可倾式汤锅、可倾式夹层锅、摇摆汤锅、可倾式电磁炉汤锅的先进技术

全电脑控制——达到最佳烹饪效果

智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示

软启动技术——延长使用寿命。

人性化设计——档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温炒菜易控易止。