商用电磁蒸灶,电磁蒸炉,酒店设备,多功能蒸灶,,多功能蒸饭灶,多功能点心灶

商用电磁蒸灶,电磁蒸炉,酒店设备,多功能蒸灶,,多功能蒸饭灶,多功能点心灶

型号：ZZ/DC1090

功率：15kW

上水口径：/

下水口径：/

加热盘数：8孔

外形尺寸：1000x900x800/950(mm)

产品外形均采用SUS304材料：

额定电压/频率：380V/50Hz

适用于饭店、宾馆、企事业单位食堂、餐饮连锁店等，用于蟹黄包、虾饺等面食食物的蒸制

商用电磁蒸灶,电磁蒸炉,酒店设备,

多功能蒸灶,,多功能蒸饭灶,多功能点心灶

商用电磁蒸灶又名电磁蒸炉可作为：酒店设备,厨房设备,酒店用品,烹饪设备来使用属于商用电磁炉商用电磁灶的一种适合用于酒店、宾馆、厂矿企业、病院、餐厅、院校、食堂。等场所可用作酒店餐饮业机关食堂等地区作为蒸包子、米饭、虾饺、蒸菜等佳肴烹制设备。

商用电磁蒸灶,电磁蒸炉,酒店设备,多功能蒸灶,多功能电磁蒸灶,多功能蒸饭灶,多功能点心灶简介

多功能蒸灶是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温精确，易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所专用的设备，也适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户。

多功能蒸灶设备采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，高效节能及装卸方便等特点。占地面积小，新丽多功能蒸灶全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。适用于餐饮、酒店、快餐、食品加工、调味品、煲汤等领域。

蒸灶特点

高效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率;

安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电

智能化设计：衡功率输出，循环散热结构;

节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱

环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计(45分贝以下)，优化展示环境;

美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗;

旋钮开关，操作方便;

先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;

可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

蒸灶操作

全自动微电脑监控，无需人看管。

蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。

蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。

自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，使用更安全更放心。

蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜等任意切换，适用范围更广。

使用成本极低，电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。

整体优质SUS304不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。

冲压成型的不锈钢蒸盆，支承条经久耐用。

适用于饭店，酒楼，西餐厅，机关，部队，学校，医院等各企事业单位，更适合禁止明火，安全级别较高的地方，如高层建筑，地下建筑，火车，轮船等。

酒店设备、商用电磁灶优点

1、更节能(热能利用率高)　　电磁热能设备的优势首先表现在它的热能利用率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具电热炉、柴油炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物，另有部热能耗用在燃烧空气上，热能利用率在40%-60%之间，热能损耗大、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。

2、更安全(无明火烹调好处多)　　电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身亦不发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因煤气、煤油泄漏而引发事故。电磁热能设备因锅休屏蔽无辐射，热量同磁场感应产生故无漏电危险。

3、更环保(卫生、清洁)　　告别烟火弥漫的就餐环境，是现代人的一大心愿。电磁热能设备在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房噪非常大;因明火燃烧需要氧气，从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了绿色环保，清洁厨房。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。

厨房设备、商用电磁炉的优势

1、性能稳定：产品经过各项稳定性测试，推出的产品确保了零部件之间的高效能、高稳定运行。可连续加热10万个小时。

2、配件精良：相关配件国外原装进口，确保了产品的质量与稳定。

3、使用寿命长：产品机芯5年免费维修，使用寿命可达10年以上。

4、制作过程严密：每一个生产过程都有严格的品质管控措施，产品达到了军工级要求。

5、设计人性化：档位调整划杆操作，操作轻松无声，平稳过度。厨师调温炒菜易控易止。

6、性价比高：产品价格与性能对比，性价比最高。在市场上有非常大的优势。

7、热效率高，可达98%以上。

8、加热温度高，而且不需要接触，空气对流及热辐射等附加设备。

9、加热速度快，生产效率高，比燃气快30%以上。

10、高环保作业环境，几乎没有因燃绕所产生的热、噪音、燃烧废气和烟气。

11、操作安全，绝对不会发生灾难性火灾及爆炸的隐伏危机。

12、操作简单，可实现自动控制。

商用电磁炉五大特点

节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的 效率在20%~45%。

高效：加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!

安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

环保：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气接合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

注意事项：

1、严禁私拆此厨房设备的电器系统，否则因此造成的后果由使用者自己负责。

2、加热失灵，应及时切断电源进行检修。

3、严禁干烧。

4、严格遵守四眼火锅桌设备上粘贴的警示标识所告知的各项规定。

6、电源线接头切勿与其它电器共用，且须确定机体与电源线接触良好。

7、清洁时，应切断电源，切忌用水冲洗机体。

9、操作者在工作时应小心，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶体底部的加热系统时受热。

10、当完成加热工作后，必须关掉加热开关。

11、每班工作完毕后必须关掉总闸。

12、戴心脏起博器的用户在操作灶具前，应同制造厂磋商。

14、如电源软线损坏，为避免危险必须与厨房设备有限公司服务中心联系专职人员来更换。

15、连接固定线路必须装有全极断开装置。