沁鑫商用电磁炉如何炼成爆款美食？

图/店门

如今，走在大街上，各色烤鱼店琳琅满目。欣欣向荣的爆款美食，烘托出不太真实的繁荣景象。2015餐饮调查，烤鱼成为餐饮业最先出现大量死亡的品类之一。而“愿者上钩”烤鱼却在2015年逆流而上，开设多家分店，烤鱼口感极佳，生意非常火爆！

图/铁板烤

民以食为天，鱼类以富含丰富矿物质，可降低胆固醇、降血脂、有助发育等优点成为广大民众的心头好。一整条鱼，在高温下炙烤，冒着嗞嗞的热气。再把烤鱼身上浇上各色配料，身下垫着不同配菜，鱼香伴着菜香，摇曳的味道不断的刺激着味蕾，让人食欲大好！

图/沁鑫炉灶

做烤鱼的那么多，为何“愿者上钩”能够脱颖而出，这和它极佳的口感是分不开的。如何烤鱼，十分关键。“愿者上钩”烤鱼的温度控制十分精准。成品烤鱼外焦里嫩，为顾客称道。除了招牌烤鱼，店内经营的各式热菜也口味极好，上菜极快。“愿者上钩”南城、大岭山等连锁店铺，后厨全都引入沁鑫商用电磁炉，快速温升、精准温控，为店铺美食烹饪提供了极大的便利！

图/店内环境

“愿者上钩”烤鱼店，内部装修也很有特色。浓郁的怀旧、复古气息，深得人心。店铺门前、窗前巨大的鱼的LOGO，表明身份。店门处别出心裁的投影出平静的水面，用手遮挡，就会有鱼儿四处游动，十分新奇。店内气氛舒适、温馨，丝毫没有因为美食烹饪而油烟四起，这和沁鑫商用电磁炉无明火、少油烟的特性密切相关！

图/沁鑫部分客户

用沁鑫大功率炉灶，烹饕餮美食。一路走来，沁鑫与西贝、永和大王、蒙自源等著名餐饮品牌保持长期的合作关系。深入一线厨房，用户需求我们最明晰。沁鑫，全力打造商用电磁炉行业铂金品质和金字招牌！（点击查看：沁鑫荣誉客户）

产品特性

节能：使用成品=燃气炉的50%，性能稳定，节省维护费用

环保：没有热辐射，不影响室内温度，单台炉具每年减少碳排放12吨以上

安全：没有煤气泄漏、爆炸等安全隐患，无名火，无灼伤、火灾等安全隐患

沁鑫--智造无限可能

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