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关于厨房厨具的使用禁忌介绍

发布时间:2017-04-06 15:20:55   发布人: 厨联网络    点击数:529  

为了我们的身体健康,很多人在厨房做饭的时候都非常讲究卫生,这是非常好的做法。殊不知,除了要讲究卫生之外,其实还有很多需要注意的厨具使用禁忌,时刻危害着我们的健康,一起来了解吧。

第一,忌用油漆或者雕刻的竹筷。很多人觉得筷子上有涂一些图案或者雕刻会更好看,却不知道这其实是不好的。涂在筷子上的图案是采用油漆涂上去的,油漆中含有苯、铅等化学物质,有害身体健康;雕刻的竹筷看起来也更加好看,但是很容易隐藏污垢和细菌。

第二,忌用铁锅熬绿豆,因为绿豆中含有单宁,在高温的条件下跟铁会发生化学反应,使绿豆的汤汁变黑,严重会有一股难闻的气味,不仅会影响我们的食欲,也会危害我们的身体健康。

第三,忌用乌柏木作为砧板,乌柏木的异味比较重,而且会散发有毒物质,一般不要用它作为砧板,可以选用一些柳木或者白果木等木料。

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