酒店厨房设备太多 清洁技巧早学早轻松

厨房的卫生是非常重要的，因为厨房是做饭我们吃的地方，俗话说得好“祸从口出，病从口入”厨房的不卫生会严重影响我们的身体健康，但是酒店厨房设备太多，清洗起来也很麻烦，请保洁公司来清洗又不知道哪家好，下面小编就来为大家介绍一些上海厨房设备清洁比较好的保洁公司吧。

上海尚燃燃气技术工程有限公司是一家专业的厨房设备清洁公司，该公司长期为客户提供设计咨询、生产制作、工程安装、维修保养与清洁维护，等全方位的一体化服务。 上海尚然燃气技术工程有限公司的厨房设备系列产品选用进口优质不锈钢材料，科学设计，工艺精湛，造型优美，低碳环保，效率高效，并根据用户的要求，不断优化产品的设计和性能， 真正做到合理、有效，切实维护客户的利益。我们的产品及服务广泛应用于酒店、宾馆、中西餐厅、连锁餐饮、大中小学校等企事业单位的食堂，以优良的品质，精湛的技术和贴心的服务赢得广大用户的好评，树立了良好的企业形象和品牌口碑。 我们是一支拥有丰富产品知识及工艺应用经验的团队，及时为您提供厨房的整体功能规划、消防安全、环保节能、卫生防疫等全面解决方案。

下面就由我来介绍一些常规的厨房设备清洁技巧：

1、油烟机

可谓是最难打理的当地，油烟比较固执。油烟机若自己清洗，把上面的一层网悄悄拆下来，取一个比网罩大的金属容器加水彻底末过金属网罩，把水烧热，然后加一点碱，能够再泡一会，待油软化后，这个时分最好不要用刷子，简单留下划痕，能够用切菜剩的小黄瓜头，或许萝卜悄悄的擦拭，很简单就掉了，然后冲洗下，为了愈加洁净能够再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。这样会让网罩发亮光哦，不过要注意的事要带好手套，防止烫伤。

2、灶具

煮饭或许炒菜的时分只需一不留心，油或汤汁就很简单流出弄脏灶具或许火架，灶面还好，火架就算用一般的清洁剂来处理，也不见得洁净当然，也能够用水煮。仅仅这样比较麻烦了，可是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!

3、磁砖

有没有每天都擦仍是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时，可将卫生纸掩盖在磁砖上，然后喷洒清洁剂再放置一瞬间，清洁剂不光不会滴得处处都是，且油垢会全部浮上来。只需将卫生纸撕掉，再以洁净的布沾清水多擦拭一、两次就能够了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布替代卫生纸即可。

4、液化气灶

具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂枯燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一同除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，作用也不错。

5、瓦斯炉与快速炉

如有重油质，瓦斯炉冷却后，以中性去污剂擦净。火焰长度良莠不齐，可将炉嘴卸下，用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。每日应拆开清洗。生锈部分可用15%的硝酸的除锈剂，将锈去后用水洗净

6、烤箱

翻开烤箱门，用沾有洗洁剂的泡棉或抹布去除污渍，用湿抹布擦净，再用干抹布擦干。洗烤箱内部豁的尘垢时，宜用去污粉和钢刷刷除。用干抹布擦拭烤箱内部2-3分钟，应将水分彻底去除，防止生锈。烤箱底部有烤焦的物质时，将烤箱加热再冷却后，可使坚固流出物被碳酸化，用长柄金属刮刀刮除洁净。

7、深油炸锅

油锅以长柄刷擦拭，并用水和半杯醋冲净，煮沸6分钟，用水冲净并晒干，外部应拭擦或冲净。