厨电行业大洗牌：集成灶对传统厨电进行“围堵截杀”

面对集成灶行业如此迅猛的发展势头，就连家电行业巨头海尔都不禁侧目，推出了自己的集成灶产品，准备瓜分“大蛋糕”。未来三到五年，历经行业大洗牌之后的中国厨电行业，会是谁的天下我们暂不得而知。但毫不夸张的说，集成灶对传统厨电的“围堵截杀”才刚刚开始。

2017年1-6月份，厨电线下市场零售额达316亿元，同比增长11.2%;线上市场零售额达65.2亿元，同比增长46.5%。在厨电市场一片大好的环境下，集成灶作为仅占厨电行业大约10%的小品类，却表现出了惊人的成绩。仅从去年到今年，各大集成灶企业的业绩增幅达50%—300%，其中以某品牌为例，在2016年实现营业收入6.66亿元，取得了近7年来最快增长。面对集成灶行业如此迅猛的发展势头，就连家电行业巨头海尔都不禁侧目，推出了自己的集成灶产品，准备瓜分“大蛋糕”。

然而比起某尔来说，此时“如坐针毡”的恐怕还是传统厨电的老大哥们，因为在这场看似“以弱搏强”的对弈中，集成灶给传统厨电所带来的冲击却足以起到四两拨千斤的作用。

多层级渠道铺开，围攻三四级市场

当传统厨电企业还在“执着”于大城市市场时，各大集成灶企业已经开始了多层级的市场渠道铺开，不仅要抢占大城市市场份额，还着力于提高电商及三四级市场占有率。

近年来，各大集成灶企业专注于自建专卖店和大型团购渠道的建设，利用深耕三四级市场来形成渠道的差异化。2017年国家“城镇化”大步前进，农村市场对厨电产品的需求大幅增长。借助这股东风，如今集成灶企业已经将网点覆盖至全国各乡镇、社区。

加速电商渠道建设，线上线下齐头并进

在旧渠道上集成灶或许比不过传统厨电企业，但是在互联网消费的新形势下，对于电商等新兴渠道的拓展大家都站在同一起跑线上。而且虽然集成灶行业起步较晚，但是在新渠道上却有一套自己的方法，尤其是对于电商渠道十分重视。

一方面各大集成灶企业开始加快与某东、某猫等电商平台的合作来打造线上、线下融合的新零售模式，将实体销售与互联网结合，从而实现销售提速;另一方面，不少集成灶企业还开始尝试商城等自营渠道的建设，更加直接的触达终端，不断增加渠道的多元化，从而逐步形成全渠道战略的布局。

反之，受到电商等新兴渠道的挤压，以连锁大卖场、百货卖场和超市为主要销售渠道的传统厨电企业则备受压力。不仅要顶部高额的成本压力，面对连锁大卖场对厂商利润的强势挤压，同时还要忍受代理商对于传统连锁卖场的“高额扣点”以及名目繁多的收费项目的不满和诟病。

主攻央视、抢占高铁，加大品牌曝光率

2014-2016年，近三年厨电行业在电视投放的整体额在30亿元左右，总投放量变化不大，但是投放的品牌数量从241下降至185。传统三强某太、某板、某帝在电视硬广方面的投放都有明显的减少。

当传统厨电不断减少硬广投放的时候，集成灶企业却开始强势占领央视资源，主攻央视和各大卫视，不断提高品牌曝光率，让集成灶行业的知名度迅速攀升。与此同时，包括集成灶企业纷纷开始加大对户外广告的投入，尤其是借助高铁广告传播速度快、覆盖范围广、宣传受众精准等优势，为品牌传播落地及终端销售提供了很好的保障。

此外，集成灶企业还赞助《中国味道》、《回家吃饭》等美食及生活服务类节目，利用广告植入影视节目中进行宣传推广，通过代言人营销、微营销、内容营销等多样化的营销方式来与用户产生互动，全面助推品牌形象。

集成化优势凸显，直戳用户痛点

随着“互联网+”的发展，我们可以清晰的看到，用户思维已经贯穿于企业的运营、发展的始终，并且正在颠覆着传统的企业运营。

当传统厨电还停留在用户<=顾客的买卖关系时，集成灶企业则开始了用户>>顾客的转型新思路。从产品到用户，集成灶要做的不仅是满足用户的基本需求，更是要在基本用户场景下真正解决用户痛点。

在这种环境下，集成灶凭借强大的集成优势取代了传统三件套，彻底根除油烟难题;基于用户思维，如今集成灶企业又将蒸箱、烤箱、集成水槽洗碗机等功能整合在集成灶里，开启了厨房一体化的集成时代。

集成灶行业快速增长的背后必然是用户“两选一”的取舍问题，集成灶的胜出就意味着传统厨电的落败。未来三到五年，历经行业大洗牌之后的中国厨电行业，会是谁的天下我们暂不得而知。但毫不夸张的说，集成灶对传统厨电的“围堵截杀”才刚刚开始。