厨电行业鼎足之势已成 三大方向谁更靠近未来？

2017年9月20日对于中国的厨电行业而言意义非凡，在这一天，同为厨电行业三巨头的老板和华帝不约而同地举行了自己的品牌发布会，而就在36天前的2017年8月16日，另一位第一集团军成员方太也进行了一年一度的新品发布会。尽管发布会时间”撞档”，三大厨电品牌所发布的内容以及品牌发展方向却截然不同，无论最后谁会真正成为未来行业的引领者，2017已然是厨电行业的变点年。

三大品牌各有主张，厨电行业将迎变点

2017年1-4月厨电主要产品零售规模达295亿元，同比增长15.5%，2017年厨电市场依旧具有良好的成长性，其预测2017年厨电市场总规模将达到952亿元，同比增长12.6%。而随着市场的不断成长和发展，厨电行业不同量级档次品牌的分化也日益明显。

与大多数行业国外品牌与国内品牌并驾齐驱的情况略有不同的是，随着国内品牌不断在产品、技术、服务等各方面进行提升和迭代，以华帝、老板、方太为代表的国内高端厨电品牌逐步成为厨电市场的主力，形成行业的第一梯队。

在这个夏末初秋，随着三大品牌发布会陆续落幕，我们看到了关于厨电行业的三条不同的品牌发展之路，走情感与文化路线的方太，在品质体验方面继续深化的老板，以及华丽转身构建智尚生活的华帝。三巨头谁能更接近行业的未来，显然每个消费者都会有属于自己的答案。

本文将从产品、智能科技与品牌发展三个方面对厨电行业进行分析。

产品：功能体验与产品涉及的极致化

即便是三家品牌的发布会，但众所周知，发布会真正的主角从来都是各家发布的新品，毕竟作为直接面对市场和消费者的产品，凝结了品牌的核心技术与对市场的深思熟虑。

方太主打“智能升降”的抽油烟机、老板的全新大吸力烟机产品，都是对品牌核心技术的深化和延伸，体现了在产品力上的不断努力。

而较为出乎意料的是华帝，不仅多款“招牌”明星产品悉数亮相，更在发布会中首次公开了了全新的智能燃气热水器产品。这款承袭了华帝25年专业燃烧技术的新品不仅在工业设计上有了又一次的提升，更是通过多项专利技术强化了产品在恒温与安全上的表现，作为一款“泛厨房”领域产品，也让更多人看到了华帝在产品层面的战略布局。

另一个值得关注的领域无疑是洗碗机，在市场方兴未艾、更多知名品牌加入竞争之时，华帝推出了新品洗碗机。如无意外，这款新品的推出会将市场引向单体洗碗机与水槽洗碗机的品类分化，而“清洁、消毒、储存”一体化的全新模式也将会为市场发展带来全新的发展空间。

智能：是标配更是分水岭

综合看三场品牌发布会，最多被讨论的话题无疑是“智能”与”科技“，事实上这也远不是厨电行业的专利，从AI到大数据，从功能体验到智能平台化打造，消费者对于产品的智能需求越发迫切，而智能也逐渐从酷炫的噱头成为排忧解难的刚需标配。比如在最近热播的综艺节目《美食告白记》中，多位不善厨艺的明星嘉宾能够顺利完成告白任务，都多亏了现场华帝智能厨电的帮助。

华帝在发布会中对于智能的见解则更倾向于着力智能系统与用户使用过程中的交互，通过不断地交互来完成更复杂的需求，让人工智能真正服务于每一个使用者的体验。这一战略选择显然与现阶段google对人工智能的”学习“理念不谋而合。

所以，看似渐渐成为主流的智能，才是厨电行业更深层次的分水岭。

品牌：用户思维的转变与不同理解

早在8月，方太2017新品发布会中提出了”有爱，有度“的品牌主张，其所强调的对中国传统文化中”中庸“的倡导在发布会后一度引来众说纷纭，有人对方太本次极具文化气质的品牌内容表示赞扬，却也有更多的人表示了自己的怀疑态度，包括是否牺牲了品牌与产品品类的关联度，因为调性曲高和寡而流失部分市场等。

品牌战略是一个品牌的选择，见仁见智，在方太大走”中国风“的同时，华帝也选择了自己的品牌之路——时尚。

事实上华帝的泛娱乐化战略已经开展了多年，2016开始频繁牵手娱乐圈时尚圈后，更在短短一年多内就迅速积累了大量的年轻用户群，《蒙面唱将》的合作、与新世相共同打造《你的味道》，与网易、胡社光跨界《华帝食尚节》都成为了行业内的成功案例。

本次发布会华帝更与中国时尚第一媒体《时尚芭莎》达成战略合作，签署了“智尚生活战略合作白皮书”，共同打造“智尚生活新标准”致力为每一个“知富阶层”打造理想的智慧厨房，显然”时尚战略“绝不是噱头与理念，而将进一步深入到品牌的每个细节之中。

2017我们看到了厨电行业第一梯队的进一步确立，也看到了三种完全不同的发展选择。从当下市场及消费者对娱乐、科技等内容的偏好趋势来看，华帝所选择的将智能与时尚融入厨房生活的品牌之路，以及泛娱乐化的不断深入显然更能够在目前的市场环境中异军突起。

对于未来，一切都还未可知，厨电行业将如何发展?我们拭目以待。