丹东太智厨房设备总经理王勇

2011年3月29日——4月1日,由上海博华国际展览有限公司主办的第二十届上海国际酒店用品博览会(HotelexShanghai)在上海新国际博览中心正式打开帷幕。
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    以下是慧聪对嘉宾丹东太智厨房设备有限公司总经理——王勇先生的专访：
    【主持人】：各位好，这里是慧聪《面对面》现场！来认识一下今天的嘉宾丹东太智厨房设备有限公司总经理——王勇先生！欢迎王总！
    【王勇】：你好！
    【主持人】：王总此次到上海参加展会带来了哪些产品？
    【王勇】：这次主要带来了两款产品：一个是高密运水烟罩，还有一个是防空烧灶具。
    【主持人】：它们的优势和特色在哪里？
    【王勇】：我做的这款运水烟罩主要是解决了喷嘴的问题，永远不会堵喷嘴。这个问题也是始终困惑生产厂家和使用者很大的难题。我记得去年山东济南顺和酒店开业的时候，它的董事长严总说经营酒店将近40年，但是做酒店厨房最难的解决排风，运水烟罩非常好，但是解决不了售后服务喷嘴老堵的问题。我想经过我最近三年在这个问题上的开发和用户的反馈，这个问题应该说解决了。
    再是防空烧的灶具，它和常规产品相比有两个特点：一个是我做的防空烧节能器，它的特点解决不会坏。防空烧节能器研究也有几年的时间，但无论是红外线的，还是感应的，都应用无阻。但是我的这款是靠压和的，纯重力，只要地球有引力，它就不坏。
    再是余热回收，我做了一款真正的余热回收。
    【主持人】：怎么理解真正的？
    【王勇】：余热回收，大家想的都是在炒菜的同时，在炉圈的周围下一个水套，这边菜炒好了，水也烧热了。但是实际上它并不是用余热，而是真正的用燃气把它烧热的。真正想用到余热，只有在热气流要排放的必经之路拦住，把冷水变成热水。这才是真正的余热回收。
    【主持人】：这两款产品都是咱们自主研发的产品。
    【王勇】：自主研发，获得了国家发明专利。
    【主持人】：您自己的智能产品投入市场之后反响怎么样，包括在这次展会上的反响怎么样？
    【王勇】：我觉得还可以吧，一年比一年好。一个是老客户的拜访，再一个是有很多新朋友的见面。旁边一个展位的朋友说我们家像赶集似的。
【主持人】：人多，人流量还是比较大的。
【王勇】：比较大。
    【主持人】：咱们产品的销售网络是什么情况？
    【王勇】：我成立了一个协会，在各地都有推广。其实我觉得我的产品主要推广还是靠口碑。比如我可能做了一个酒店是五星级的，它会很长一段时间有很多的同行去拜访它、参观它，无论从它的环境还是厨房设备，当它真正用好的时候，好事会分享。
    【主持人】：口口相传。
    【王勇】：对。
    【主持人】：咱们的市场分布情况是怎样的？
    【王勇】：没有很严格的去划分，我现在主要做的就是把比较大的城市建1-2个当地最有规模的酒店做一个样本工程，这个样本工程做好在用到半年到一年的时间以后，会有一个反馈。然后在当地找相应的合作伙伴。这个地区再有用户，就由他来做。
    【主持人】：这是您下一步的市场规划。
    【王勇】：一直也是这么做的。
    【主持人】：今天非常感谢王总来到我们的栏目现场。介绍了很多关于太智厨房设备的信息。感谢王总！
【王勇】：谢谢大家！