西门子优化PDX蒸汽烹调电感器

苏格兰食品制造商在最近的一项实验中表明，该技术可以从减少烹饪时间，奶酪酱的制作时间从一个多小时缩短到仅仅六分钟。该技术的其它优点包括提高能源效率和减少潜在的植物足迹。

近日西门子工业和奥林巴斯自动化已经宣布合作，将优化PDX电感器技术的潜力，使食物和饮料制造业更具竞争力以及更有效率。PDX电感器是一种先进的蒸汽烹调器。其最高级设置中，蒸汽能快速煮熟食物，比声速快倍。它可以大大减少烹调食物的时间，例如汤和调味汁。

今年五月，奥林巴斯自动化在购买PDX电感器之后又购入IP，当它收购了食品行业--饮料和酿造企业。为了使食品行业的技术得到发展，奥林巴斯自动化花费了6000万英镑，却未能有效地把其推向市场。

西门子和奥林巴斯的合作关系，旨在确保这类错误不再重复。这种伙伴关系是建立在两家公司现有的合作关系上，将共同确保产品的交付和安装，同时，控制解决方案将期望达到行业最高标准。

MichaelStow，西门子工业合作伙伴的开发经理，称：“PDX电感器是流质处理系统，可以混合、加热，同时还能输送。它不仅提高了产品质量，加快了生产时间，减少浪费，而且确保了整个运营效率。”

JakeNorman，奥林巴斯自动化战略和营销发展部门人员，补充说：“通过与西门子的合作，我们可以确保为客户寻找彻底改变他们的生产汤料和调味料的高品质的完整的解决方案。此外，我们可以肯定，以提供全面的服务和团队支持，为客户提供技术咨询和维修的专业知识。我们在英国拥有强大的市场基础，并希望利用美国和欧洲市场初步成效。”