消费喜好随时在变 厨具企业需以变应变

对于厨具生产企业而言，经销商是产品打开市场通道的有力助手，相对于生产企业而言，思维更加灵活，更能接受新鲜的事物。但是，实际上，经销商在产业链上并没有占据多么主力的地位，而是几乎由厨具生产企业主导。随着市场环境的变化，在未来，这种格局或将被打破。

厨具经销商应是市场变化的主力军

厨具经销商与市场离得最近，每天都在市场上与消费者接触，最能掌握消费者的心理变化、消费动向。在实际的市场调查中，发现多数厨具生产企业开发的新产品的创意源头，正是来自于经销商。一些经销商会向企业反映什么样的产品在市场上热销，于是生产企业组织设计人员设计，组织生产部门生产、打样，再交由经销商评议，改进，最后，一款新产品问世。

经销商在产品更新的过程中，其实扮演着至关重要的角色，但是，经销商的这种作用，却往往被厂家刻意低调处理，常常突出强调的是工厂的设计水平，制造水平，把握市场的能力。经销商处于仆从地位的状态，严重阻碍了厨具业的整体发展。在剧烈变化的市场中，经销商其实应该是最有话语权的一群。但是他们的话语，在整个产业链上却“人微言轻”，没有得到最充分的重视。

　消费者的消费喜好变了

在科技改变世界的今天，消费者的喜好已经发生了巨大的变化。厨具卖场里人流稀少，并不能完全解读为是房地产市场下滑所导致的。某厨具供应商表示，在省会城市的大型卖场里也是门可罗雀，服务人员的数量在大多数时候超过了顾客的数量。传统渠道的销售额少得惊人。消费者的消费喜好正在发生无可挽回的变化：年轻一族更愿意在网上消费。无论对错，这是正在发生的现实，并且可能是难以逆转的现象。在这样的情况下，经销商与厨具生产企业应当研讨应对之策。

以变应变 不变将无路可走

这是一个需要全方位思考问题，需要打破条条框框、打破权威思考问题的时代，作为最前沿、最应具有创新能力、应变能力的一个群体，经销商必须以变应变，紧跟消费者变化的步伐。不变的经销商，肯定会无路可走。

当前，厨具销售领域，确实还有一大部分消费者习惯于传统卖场，乐意在传统卖场一掷千金，乐意于在传统卖场获取售后服务，乐意于眼见为实的购买。但是整个厨具行业正在发生着解构重组式的变化，新生代消费者自信、任性，很多时候他们很注重情调、品格，甚至消费的方式，与他们的上一代相比，他们是中华大地上从未出现过的一群。用任何已有的理论都不太好解释他们的消费行为。但是，无论如何，他们还是要消费的，有的时候甚至会不计价格地消费。

厨具经销商必须彻底地放弃陈见，认真研究新生代消费者的特点、偏好，打破陈规，破除任何貌似有理的教条，去实践中探索最有效的销售方式，以满足他们的极具时代特点的消费需求。厨具市场仍然很大，利润仍然非常可观，只是，这一座金矿，开采的方式需要完全改变。而找到新的采金方式的人，最应该出现在贴近消费者的厨具经销商中。