互联网+ 厨房设备企业如何拥抱大数据？

近年以来，互联网+呈现出“风雨欲来山满楼”的趋势，尤其是在今年，“互联网装修”席卷整个厨房设备行业，显然，互联网思维对于商用厨房设备等厨具行业的影响正在加深。

大数据舆情智库建立 商用厨房设备等厨房企业饱受利好

此前，中国厨房建材大数据舆情智库正式建立，这对于行业而言无 疑是一个好消息。它意味着商用厨房设备企业可利用这一平台进行舆情监控、数据调研，把握消费方向。商用厨房设备企业如何准确把握商用厨房设备消费行为趋势，重构企业的营销流程，提 升品牌竞争力，在大数据库的指引下都能找到方向。

目标客户细化定位

客户在哪里?这是许多商用厨房设备企业都在考虑的问题。研究数据表明，“要把握厨房行业发展趋势，就要通过对数据的跟踪挖掘和调研分析，主动关注产品材料的变化、技术的变化和市场需求变化，进行提前性的、趋势性研究。” 生产企业要从专业的角度，对产品的功能、设计、服务以及价格进行研究定位。

“网络” “传统”同步共建

从目前来看，消费者在商用厨房设备等厨房产品信息搜集的过程中，基本依靠的仍是人际关系渠道、传统购买渠道和网络渠道。随着网络电商的兴起与繁荣，网络渠道使用的比例逐年上升。但由于收入和年龄的不同，网络渠道又有其自身特点。

“目前，有40%的消费者通过互联网购买产品。他们普遍认为在互联网上购买产品的价格因素、质量因素、便捷因素、信息因素明显优于线下采购。”由于商用厨房设备产品品类特殊，消费者在网络消费时往往心里没底。因此，未来商用厨房设备产品的销售渠道还是线上线下结合，线下实体专卖店还将长期存在，只不过存在方式会发生更加多样性的变化。

动态确定研发新方向

“互联网快速发展下，生产厂家掌握消费者需求的信息也越快越准确。通过网络销售情况，可分析出不同消费群体对商用厨房设备等等厨房建材产品品质、性能和价格等的需求变化。”比如，在《大数据下的商用厨房设备消费行为趋势研究报告》中，“80后、90后”新生代消费群体对品质要求比较高。在价格上，他们购买商用厨房设备产品之前，通常会去网上查口碑、比价格，然后再出手购买。

在互联网影响日益深远的今天，商用厨房设备企业要依靠互联网优势掌握产品和市场变化的数据，通过数据分析了解消费者对厨房建材产品的心理需求、对产品现状的看法，进行个性化销售，提供个性化服务。