厨房设备网络营销手段不断创新

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

 【中国厨房设备网】2010年，中国网络团购经历了从无到有、从小到大、从弱到强的一个发展 过程，自第一家团购网站建立到2010年底，团购网站已经达到了 2612家。目前 网络团购的主力军是年龄25 - 35岁的年轻群体。团购最核心的优势体现在商品 价格更为优惠上，根据团购的人数和订购产品的数量，消费者一般能得到5% -40%不等的优惠幅度。餐饮因消费普遍性、需求日常性在团购市场中占据重要地 位。3. 8折的海鲜大餐、2.5折的日本料理、低至1折的涮羊肉套餐……2010年以来，团购餐饮以其诱人的低价及便捷的方式，在北京、上海等都市白领当中迅 速蹿红。据咕卿妈咪调查，在所有参与调查的消费者中98%有网购经历，其中 实际参加过团购的占68. 7%，在所有有过团购经历的消费者中有83.4%的人团餐饮，也即56.1%的被调査者参加过餐饮团购。“团购菜肴质量不好，“团购的菜肴缺斤短两”是网民从未进行餐饮团购的主要原因，但89. 9%的人会继续参加团购。大众点评网统计显示，从2010年3月开始，团购模式在全国遍地截至2010年12月，有100多万网友购买团购券，成交额近1亿元，其中美食占到全年团购交易额的49%。

超低的价格、广泛的网络宣传推动团购网站不断发展创新，但随着团购餐饮的日益增多，团购消费的集中性、企业服务能力的局限性也使得团购餐饮矛盾不断出现，预约就餐难、菜品质量缩水、服务态度差、阴阳菜单等一系列问题使团购餐饮饱受诟病。政府有关部门应出台相应政策，对团购行业进行规范管理。

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