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厨房烹调设备 怎样除油渍保证光洁明亮

发布时间:2012-09-24 10:24:06   发布人: 互联网    点击数:473  

中国厨房设备网】每天厨房用了烹饪设备做完饭之后,总是一片狼藉,特别是用来炒菜的烹饪设备,有很多油渍顽固难除,那要怎样清洁才轻巧快捷呢?这里我们做了分析:

对于有明火的厨房炉灶设备,应及时地清理炉嘴,长时间不清理的炉嘴容易生成油垢,一影响煤气或燃料的充分燃烧,易产生黑烟,造成厨房气味不佳和黑色粉尘的数量;二工作的效率大大降低。

而对于厨房烹饪设备而言,应该每天进行洗刷,尤其是锅底。锅底的黑色粉末极易使炉灶操作人员的工作岗位显得污秽不堪,甚至把干净的抹布变成黑布,如果去擦抹餐盘会造成食品的污染。另外,炉灶上使用的各种工具、厨房用具也要经常清洗,以保证光洁明亮。比如调味罐、灶台、调味车、手勺、漏勺、筑禽等等。

对于厨房电器,比如:烤箱、电炸炉之类的烹调设备,长时间使用会产生不良气味,需要将污垢、油垢及时地清理掉,否则会污染到食品上,给人以不洁的感觉。

厨房用具、烹饪设备等,都需要经常清洗,并且不是模糊了事,而是要当做每天的工作彻底的清洗,这也是为了你的厨房生活以后的方便。

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