厨房设备焦点：方太集团厨房品牌成长之路

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

“方太能够成功，如果只说一点，还是离不开产品。”方太集团总裁茅忠群语气坦诚。他将引导者的前瞻性出处，归于市场感觉。虽然并不属于每年把大半时间用来跑市场的类型，但去世界各大展览会参观是茅忠群的必做项目，这一点也许传承自父亲茅理翔。作为那个年代赫赫有名的“世界点火枪大王”，茅理翔也极其勤于出国参加展览会，常常把样品买下来，带回国内细细研究，且开发过多种新产品。

但是，他“惟一欠缺的是没有我后面的加工过程，开发新产品的成功率比较低。”茅忠群有点不谦虚地评价，一边说着，笑了。但是，父亲的创新精神依旧给他留下了极其深刻的印象。

到他这里，增添了更多的融合创造色彩。在2000年前后，欧式造型的吸油烟机图片遍布中国时尚杂志，而当时中国市场上，尚没有欧式吸油烟机出现。反复看了几年世界展览会的茅忠群开始琢磨：欧式确实漂亮，但为什么在中国没有销售呢？当然因为中西烹饪方式不同，欧式机型尽管漂亮，却不擅长处理油烟。那为什么不能把欧式外观保留，将里边的结构变成中式的？

方太的欧式吸油烟机由此于2001年新鲜出炉，所谓“欧式外观中国芯”，在推出的最初两年里，市场占有率接近100%。而且定位高端的方太借此一举从价格战的围攻中解脱出来。直到今天，走进厨房电器的卖场，吸油烟机依旧呈现中式直吸和欧式侧吸两大阵营，首创者，方太。

对理工科出身的茅忠群来说，这种创新简单至极。等到几年后跟进者追上来，他又微调方向，稍加马力，开始向灶具、消毒柜等逐渐延伸，目前已经做到六件套、七件套。这并非简单的多元化，而是对消费者购买习惯的顺应。以往人们买厨房电器，习惯这家买个灶具，那家买个吸油烟机，再到另外一家去买微波炉。但现在不同了，一揽子全部搞定成了主流。茅忠群早就敏锐体察到这一点，顺势而为。“如果你到现在还在做单一的，就基本没戏了。”他说。而更重要的是，他选择做的套件，全部是嵌入式，这在国内再开先河。

因为要跟橱柜完美结合，美观、方便，嵌入式厨房电器在国际上也属于高端，而选择嵌入式为惟一方向，既与方太的高端定位相吻合，也使得方太避开了与台式厨房电器的直接竞争。“只做开创性的”，是茅忠群一直秉承的守则。

如今，位于宁波慈溪的方太厂区里，实验楼醒目地矗立，厨电实验室达6000平方米，即便在全球范围内，其面积也为行业内最大。方太拥有行业内惟一的国家级企业技术中心，400多项专利，其中41项发明专利，在传统行业里难能可贵，遥遥领先。

“我们在技术方面的投入基本是有求必应，不眨眼睛。”茅忠群强调。

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