选购厨房用具：小心油烟癌症

【中国厨房设备网】民以食为天，可是每天在烹饪的时候，还是会受到油烟的侵害，很多人都知道吸烟会引起肺癌，殊不知，厨房油烟的杀伤力比尼古丁还要强上很多倍。当食用油烧到150摄氏度时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

很多人意识到这样的危害，吸油烟机开始成为家庭必备厨房电器。有了吸油烟机，避免了人们烹调时的烟熏火燎，厨房变得清洁温馨。有人说，吸油烟机避免了一场厨房危害。但普通的吸油烟机，尤其是吸力不足，清洗困难的机器，会对人体造成更大的潜在危害。

如果你曾有选购油烟机的经历，一定要知道油烟机的本质：风量不一定大，但噪音很小，静音效果极好。现在市场上吸油烟机在功能上的优点被各家供应商大肆渲染，往往令消费者不知怎样选择。根据我们提出的本质，你就能选到合适你的吸油烟机，健康你的生活。

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