玻璃餐具的特点

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 【中国厨房设备网】玻璃餐具是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器。玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点。
     根据玻璃所具有的明亮干净的特质，因此，在搭配上来看，比较适合玻璃面餐桌或茶几。另外，大理石台面也常配以玻璃餐具。不过，由于一般家庭经常是先置餐桌再考虑餐具，因此，假如餐桌本身就不适合玻璃餐具，那么，就干脆不要选择。
    其次，要想使玻璃餐具与室内小环境更协调，还得看餐具的花色与造型。玻璃餐具的花色品种很多，总体来看，大致以花鸟虫鱼为主。而在造型上，玻璃餐具则款式各异。以一个水果盘为例，记者在市场上就看到不少造型，有的呈长叶子状，有的则是一朵花。在选择这些餐具时，除了看其造型外，一定要留意与屋内其他装饰品是否协调。
    玻璃餐具的缺点是易碎，若使用不当，很容易引起爆裂；玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质，但玻璃餐具有时也会“发霉”，因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。

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