我国政策的改革倾向节俭餐饮业发展缓慢

餐饮业的发展在近几年较为缓慢，尤其是在2013年的一年中，各个食品机械公司的接单量寥寥无几，并且随着冷淡生意的到来，导致了个别公司走向了关门的窘境。不过随着新领导人的带领，在2013年下半年终于看到了曙光。在多年奋斗中的创业者们也感受到了政策改革后的价值。最令人们振奋的莫过于“八项规定，六项禁令”的出台。

政策的改革令整个社会风气倾向于节俭，餐饮消费也相应地转向健康，虽说行业的动态无法预见，但可以预见的是，政策的加入将会在2014年使这一趋势继续持续。社会风气的改革，使得经济大环境有了进一步的变化，食品机械行业也会在这种改革制度下得到更有效的发展。

业内预计，2013年与2012年相比，高端餐饮降幅近30%，中端餐饮降幅约20%，大众餐饮降幅也在10%到15%，唯有大排档一类的非主流餐饮业态不降反升。这一态势令行业中的小型机械设备得到了更多的关注。如：小吃车、炸鸡炉、烤箱等都将会在历史舞台绽放更多的光彩。

随着食品机械行业的不断发展与政策的不断完善，我国的小本创业者也将会有更多更好的发现。面对人口红利的渐失，食品加工企业对食品机械自动化生产线需求正在逐渐增加。自动化、智能化的食品机械将会替代传统成为未来的主流。与此同时，全球的目光也聚焦在中国这个发展最快、规模最大、最有潜力的食品加工市场。

对于我国人民看待创业这一概念时，都将快餐作为了市场中最有潜力的项目。因此，市场上投资快餐产业的投资者以及创业者不断的增多，为了能够更快更有效的获得盈利，选择食品机械中的小型设备已经成为了主流。无论社会的脚步如何向前，都离不开政策的改革与扶持，无论是哪个行业，哪个领域，我国的政策都将会为人民未来的发展之路创造一个更好的条件。