未来的厨房什么样?看厨电大佬的设想

科技改变生活，你对未来厨房的设想是什么样子?随着越来越多的80、90后走入厨房，厨房不再仅仅是一个传统意义上煮菜烧饭的地方，而是一个享受科技产品带来的全新体验以及创造品质生活的空间。

5月10日，汇聚了老板、方太、美的、西门子、华帝等厨房电器行业领先品牌在内的天猫未来厨房战略发布会在杭州召开。据了解，本次发布会旨在把各品牌尖端技术、最新的科技类产品通过发布会呈现给消费者，为消费者呈现未来不一样的厨房生活。

智能厨房电器让生活更轻松

据中怡康调查“未来几年消费者对厨电功能定位话题占比”的数据显示，消费者首要关注的是品味，其次是社交与便捷功能，而娱乐功能比重较小。老板电器智能项目ROKI负责人王剑春表示，“未来厨房智能化不再只是简单的解放双手。”

据悉，“未来厨房”是阿里云IOT事业部针对厨电行业推出的场景行业解决方案，旨在解决用户在烹饪过程中的不会做、做不好、懒的洗等问题。通过万物互联，让设备与云端大脑互联。阿里云作为国内领先的云计算人工智能平台，已先后推出ET城市大脑、ET工业大脑、ET医疗大脑等人工智能方案。

发布会现场，老板电器营销副总裁蒋凌伟针对“远见与未来”主题分享自己的心得，阐明了对未来厨房的看法和主张。在他看来，厨房电器作为烹饪工具，能更大程度上为用户节约时间，享受轻松烹饪乐趣，在功能上也不断跨界渗透。“比如搭载ROKI智能烹饪系统，可远程操控的油烟机26A7;增加红色感应，实现挥手爆炒的油烟机27A3。产品将厨房智能、生态环保、科技的未来感展现得淋漓尽致。”　蒋凌伟说。

“未来厨房”是一场新的厨房革命，以科技创新为手段。蒋凌伟表示，专注高端厨电38年的老板电器与天猫在“未来厨房”的理念契合，共同打造智能厨房生态的目标，携手朝着智能化创新发展方向进发。

构造智能厨房生态圈

对于未来智慧厨房中的场景化设计与智能应用如何抢占用户入口的问题，蒋凌伟表示，“让科技、智能、社交成为未来厨房的主旋律，让用户重新回归厨房，深度挖掘用户对厨房的诉求，迎接消费升级”。中怡康相关负责人同样表示，未来厨房就是要打造智能家居生态圈时代，不仅有基础的智能应用，还要集娱乐社交于一体的厨房生态。

未来厨房价值生态布局，家电和家装等厨房配套产业链加速融合跨界正在成为趋势。老板电器的“厨源”通过构建厨房社交情感体验，打造新式美学厨房。

据蒋凌伟介绍，ROKI系统通过与生鲜果蔬平台、天猫超市深度合作，打造的食材供应链，满足了现代年轻人对厨房的新需求，一键式智能菜谱，全面解决现代人烹饪难题。未来，老板ROKI还将引入饮食健康理念，根据家庭成员个人体质，推荐膳食搭配及推送，这也是未来厨房进阶的新形式。