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材料:
1.厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材,且接口要小,防止积藏污垢,要便于打扫卫生,不应使用马赛克铺地。
2.厨房的顶面、墙面宜选用防火,抗热,易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面,铝板吊顶等。
3.厨房装修材料须耐水,地面、操作台面的材料应不漏水,不渗水,墙面、顶棚材料应耐水,并可用水擦洗。
台面:
1.台面的材料很多,选择时不应单纯看价格和外观,需要全面考虑各种材料的优点,从实用角度出发,做出决定。
2.不锈钢台面最常见,易于冲洗,美观性较差;耐火板实用,但在复杂形状加工方面有一定局限性;天然石材硬度大,不适合制作较长的台面;人造石台面可塑性强,耐老化。
合理尺寸:
1.厨房燃气灶台的高度,以距地面70cm为宜。
2.水槽与灶具之间的距离应保持80毫米-100毫米。
3.工作台面应高80-85cm,工作台面与吊柜底的距离约需50-60cm,而双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60cm。吊柜门的门柄应当方便使用者的高度,而且门柄要方便持握。
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