1.功能特性:单头平汤炉是一款商用型大功率台式煲仔炉，采用电磁感应加热技术，预热速度快，比传统燃油气煲仔炉节能50%，效率却是传统炉灶的2倍。每个炉头有独立的开关控制，可分开或同时工作，独特的温度控制系统，可实现精准控温 耐用人性化设计的微电脑磁感应开关设计，操作简单 ，导热效果惊人，超强火力瞬间驾驭，使汤桶液体短时间内快速沸腾，自动保温功能保证食物上桌的新鲜度，全密闭式高温加热，锁住了食物营养和鲜香，大大节省了时间，也挺高了顾客的回头率。
2.材质卓越：整机使用足厚的优质304全不锈钢外壳，炉面采用黑色耐高温防锅烧的黑色微晶板，耐用耐摔可抛锅，传热能力惊人。且受热均匀，干净卫生符合国家卫生标准。机体采用三重防辐射外壳屏蔽设计，屏蔽内部机芯转作时散发的微量电磁波，保护使用者的健康。炉灶内部配件精良原装进口，保障正常使用下炉灶稳定高效的工作。
3.精密焊接：严格军工化人工焊接，使用精密仪器设备工艺焊接，死死锁住细微漏缝，令厨师使用过程中大大降低炉灶运作中造成的人为意外。
4.适用范围广：广泛适用于工程，学校食堂，大型工厂，酒店厨房，小吃店，快餐店连锁，西餐厅等其他场所
5.核“芯”科技：掌控了核心的高科技大功率电磁加热技术，精准控温，德国进口英飞凌IGBT模块设计，结构工艺更加精湛
6.纳米静音：超静音系统设计，营造安静的烹饪环境，保护厨师身心健康。
7.散热快：高效散热风扇，风力大，散热快，使炉灶在超额工作的严酷环境下都能适应稳定发挥，从而提高产品使用寿命。
8.人性化设计：有效防水，防电，防油污，防虫侵蚀，可全面保护灶具，高品质不锈钢板清洁更易，油渍不留卫生死角，使机器寿命更长
9.智能微电脑显示：现代化LED数码智能显示，直观反应炉灶的工作状态，轻松操作，可显示档位和电源状态，运行情况一目了然，真正做到人灶合一。
10.节能高效：电磁热效率在98%以上，燃油，燃气的热效率在20%-45%，并且比传统炉灶温升速度快，15秒温升300度
11.安全环保：钟欧电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险，无明火无油烟排放，更无传统炉灶燃烧时产生致命的有毒气体，保障了使用者的安全健康，极大降低安全隐患。
12.操作方便：人性化按键开关设计，多档火力精准调节，内部机芯特殊设计高效运转，外部轻松调节内部零件的复杂配合，体验现代新型厨房的科技魅力。
13.自动断电：钟欧商用电磁炉采用安全紧急制停设计保护，人离开灶台便能自动调温，遇到锅干情况自动断电保护，停止工作。
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